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Ah Er Soup
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Ah Er Soup 是一家以新加坡湯料店為特色的商家，位於新加坡素里，提供獨特的新加坡湯頭，以及其他各式廚藝上的滋味，重新定義新加坡傳統湯頭料理的概念。Ah Er Soup 的湯頭美味可口，香氣濃厚，令人回味無窮。

Ah Er Soup 提供各種新加坡廚藝菜餚，例如魷魚湯、蒜蓉白斬雞、紅米豬肉湯、紅燒蝦球等，滋味清淡可口，口感鮮美，食客能吃到每一道料理的真正純正滋味。此外，穆先生也一如既往地製作了各種低油脂，低糖分的新加坡湯頭料理，令老少咸宜。

Ah Er Soup 以"以精緻的料理，讓客人滿足"為宗旨，以提供令客人滿意的服務，為客人帶來完美的用餐體驗所努力。Ah Er Soup 尊重客人的健康，所有食材均來自新鮮植物對應的有機農場，確保食材品質及安全性。

Ah Er Soup 的價值觀在於提供客人最佳的用餐體驗，品牌將來自日常生活的經驗提煉出的獨特的客戶服務體驗，以及最珍貴的價值觀，讓客人可以享受上乘的美食，令客人滿意，對品牌有著一份信賴與支持。
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地址

✉  3 Yuan Ching Rd, 新加坡 618642 (行車路線)

電話

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特色

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新加坡Ah Er Soup（以下簡稱“Ah Er Soup”）的特色表面上看就是一種由多種香料和蔬菜烹調而成的羹湯。但它的特色在於其歷史悠久和其獨特的口味組合。

一、Ah Er Soup的歷史
Ah Er Soup源自新加坡有史以來一種獨特的東南亞烹飪風格。它被許多熱愛Ah Er Soup的民眾認為是新加坡人民的“國民食物”。此外，像藥草，花椒，芫荽等新加坡特有的香料也被用在Ah Er Soup的調味料之中，對新加坡特有的烹飪風格做出了巨大的貢獻。

二、Ah Er Soup的口味組合
Ah Er Soup由多種香料烹飪而成，其中包括花椒，地瓜子，薑粉，蒜蓉，芫荽，蒜片等。除此之外，它還有一種特有的酸甜口味，因為新加坡人習慣將蘿蔔，糖芥末，醋和檸檬汁一起添加進Ah Er Soup中，讓它吃起來更有滋味。

總之，Ah Er Soup在新加坡是一種具有深厚歷史背景和特殊口味組合的羹湯，可謂是新加坡的國民食物。

評論

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經查詢，大眾對新加坡Ah Er Soup大多評價正面，評語如下：

1. “Ah Er Soup 材料新鮮，口味非常香浓美味。” 

2. “Ah Er Soup 風味酸甜可口，是個非常適合當飯後甜點的零食。” 

3. “Ah Er Soup 的味道十足，非常的美味！” 

4. “Ah Er Soup 的香料有別於其他湯品，令人回味。” 

5. “Ah Er Soup 色澤美麗，令人驚艷。”

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