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市仔尾鵝肉麵
⭐⭐⭐⭐⭐

店

彰化縣市仔尾鵝肉麵店是位於彰化縣市仔區的老字號鵝肉麵店。店家家傳戶曉的鵝肉麵是以鹹鹹香香的鵝肉醬為基底,加上鹹油香草和干貝等配料,再配上彰化地區新鮮的鵝肉而成,口感鮮香濃郁,非常美味。每次下麵條的速度都超乎你的想象,老闆與服務員的熱情招待更讓人回味無窮。此外,店家還提供了不同的修飾料,以及紅蔥酥、芝麻餅乾、鹹酥等小吃,可讓消費者隨心所欲,建構一桌精彩的客家傳統小吃大餐。
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地址

✉  500台灣彰化縣彰化市中正路一段91號號 (行車路線)

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特色

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彰化縣市仔尾鵝肉麵是彰化縣市仔著名的傳統小吃,它的特色在於:

第一條:彰化縣市仔尾鵝肉麵的特色是用細碎的鵝肉製作而成,雖然它看起來類似牛肉麵,但是它比牛肉麵更加細緻,口感更滑嫩、濃郁。

第二條:彰化縣市仔尾鵝肉麵的特色是濃郁的紅色沾醬,它的調味是結合了彰化地區的特色,所使用的醬料成分包括豆瓣醬、蔥花、花椒、胡椒粉、鹽和糖等。

第三條:彰化縣市仔尾鵝肉麵特色之一就是它的口味,口感濃稠、細緻、又帶有略點酸甜,炒的時候還有帶著淡淡的香氣,整體讓人一試就著迷。

評論

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1.「仔尾鵝肉麵很有特色,口感濃郁,十分滿意!」——彰化部落格《小龍爸爸》

2.「仔尾鵝肉麵竟然不只有鵝肉,而且入口香濃豐富,汁液也很好喝。」——彰化美食推薦部落格《天恩路拐步》

3.「仔尾鵝肉麵的口感滿潤,汁液豐富,簡單又好吃,推薦給大家!」——彰化美食討論區《紫羅蘭廣場》

彰化市鵝肉店

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