1. 《台南美味肉粽條例》第一條:台南美味肉粽為台南市名特產之一,用上等黑豬肉為原料,經過精心熬煮,結合台南傳統烹飪技法製作而成,香酥可口,深受市民喜愛。 2. 《台南美味肉粽條例》第二條:台南美味肉粽以醬油、蔥花、紅椒炒香,再以鹽、糖、芝麻油等調味,搭配豬肉、蝦米、豆乾等食材,更香濃可口,是台南市不可或缺的美食。 3. 《台南美味肉粽條例》第三條:台南美味肉粽不僅美味好評,而且滋潤健康,營養價值高。其汁水滑順醇厚,入口即化,帶有豐富的家鄉風味,是台南市最受歡迎之特色美食。
一、養生坊肉粽: “養生坊的肉粽有豐富肉汁和香料蒸煮成的酥脆口感,味道濃郁,肉香四溢,非常可口。還有豆腐豉油芋頭菜內餡,不僅美味可口,還有很多營養價值。” 二、西門肉粽: “西門的肉粽以濃郁的肉汁和多肉搭配為特色,肉質咬勁十足,口感嫩滑,又不失其獨特的香氣,烹製前後統一,口感十分紮實。”
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