蔬菜排骨麵
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高雄蔬菜排骨麵是高雄流行的美食之一，主要採用骨頭湯、蔬菜及十角面等材料熬製而成。湯頭鮮甜香濃，除湯頭外，還會將五花豬肉排骨加入，香氣四溢。此外，蔬菜方面，也會加入小白菜、高麗菜等清爽的青菜，增添些許的酸甜味，搭配排骨口感，十分滋味美味。以及麵部分，將新鮮而細滑的十角面加入，再配上濃郁的湯頭，麵與湯都有著極佳的口感，吃起來十分滋味可口。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***: 1. 高雄蔬菜排骨麵的香氣特殊，混合了大蒜、地瓜粉及其他香料的風味。 2. 高雄蔬菜排骨麵特有蔬菜的營養成分，搭配上排骨剝皮豐富肉汁，口感更加飽滿。 3. 高雄蔬菜排骨麵的結合特色，非常有特色，蔬菜的營養+排骨的肉汁結合，使得口感更加香醇絕倫。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. Google評論： 「高雄蔬菜排骨麵的食材新鮮美味，味道清淡可口，適合每個家庭食用！」 2. 美食網評論： 「高雄蔬菜排骨麵將鹽香濃郁的排骨配上新鮮蔬菜，湯頭用的是煮滾的清雞湯，清甜可口，量足，口感鮮美，不可錯過！」
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