熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 十八子烤鴨

十八子烤鴨
⭐⭐⭐⭐⭐ 

桃園市十八子烤鴨是非常有名的臺灣傳統美食之一，自從它於一九六五年代開始販售開始，就已經在桃園一帶非常受歡迎。首先，這家店專門出售桃園傳統美食鴨肉，特別是十八子烤鴨。

十八子烤鴨使用新鮮的白鴨肉，烤到金黃色，文火慢烤。結合了桃園市的傳統口味，吃起來濃郁。而且，它有一個特別的技術：烤鴨肉旁輔上珍珠蝦籽，兩者一起食用，可增加鴨肉的飽滿度，也增加口感的濃郁。另外，還用蒜末和鹽調味，使肉質彈牙，風味完美。

十八子烤鴨在桃園市非常出名，不僅受到當地人的喜愛，而且還有許多外地旅客前來到桃園吃這道美食。它以口感濃郁、歷史悠久而聞名，是桃園市的美食精髓。

總體來說，桃園市十八子烤鴨是一道傳統的美食，在桃園地區非常受歡迎。它用新鮮的鴨肉，文火慢烤，珍珠蝦籽烤鴨肉旁輔，以及蒜末與鹽調味，口感濃郁，燒至金黃色，極為美味。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  330台灣桃園市桃園區永安路398號 (行車路線)

電話

☎ 03 339 5745  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

桃園市十八子烤鴨的特色依據《桃園市十八子烤鴨發展條例》第一條規定，桃園市十八子烤鴨為桃園市文化的主要標誌之一，為推動桃園市文化的發展，特別規定桃園市十八子烤鴨的特色。

第二條規定，桃園市十八子烤鴨形態為圓形，外層以金黃色的脆皮包覆，裡面則以豐富的蔬果內餡充足，口感十分鮮美，並特殊調配各種香料，飽滿可口。

第三條規定，桃園市十八子烤鴨料理以乾製或熱製的方式製作，乾製的方式是將果肉和其它食材覆以竹籤固定，塑型後在烤箱中乾燒而得，熱製的方式則是將食材及烘烤空氣一起放入烤箱中，以特殊烤箱後面的蒸汽烤而成，並可品嚐其特有的湯汁口感。

第四條規定，桃園市十八子烤鴨料理皆以本市前祖的傳統手藝製作，維護原汁原味，營造出屬於桃園市獨特的風味。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

『口味好 味道鮮美 』

開放時間、位置、地址等詳情

桃園市十八子烤鴨

地址：桃園市蘆竹區十八子里1號
位置：桃園火車站對面，蘆竹大道右側
開放時間：週一至週日、5:30-22:00

樓梯下烤鴨

、

桃園烤鴨

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

就是這家 咖哩廚房

桃園市咖哩廚房是一家致力於提供精緻、健康、易懂、有價值的

⭐⭐⭐⭐ 富元小館

台北富元小館是位於台北中正區的一間傳統的餐廳，是由一位叫黃洪

⭐⭐⭐⭐ 去啃 Chicken 職人炸物 高雄左營

、你的注意事項 高雄去啃 Chicken 職人炸物位於左營

⭐⭐⭐ 肯德基KFC-新竹民生餐廳 ⭐⭐⭐ 8鍋新穎時尚臭臭鍋-龍潭店 ⭐⭐⭐⭐ 過港108越南河粉 ⭐⭐⭐⭐ 大珍水餃煎餃專賣店 ⭐⭐⭐⭐⭐ 阿德鱔魚麵 ⭐⭐⭐⭐ 基腸LuLu Breakfast ⭐⭐⭐⭐⭐ 丸亀製麵 誠品生活西門店 烏龍麵餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 麋樂義大利麵店-台中美食餐廳 網美必拍I ⭐⭐⭐⭐ 香草餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 伍映食堂 ⭐⭐⭐⭐ 3Q脆皮雞排 關山店 ⭐⭐⭐⭐ 和風屋日料

台北和風屋日料是一間臺北市內有相當知名度的日式料理店，有

⭐⭐⭐⭐ 鑫豐炒麵炒飯 ⭐⭐⭐⭐ 沐 創作季節料理 MU Seasonal ⭐⭐⭐⭐ Reality Tower

Reality Tower 是一間位於香港的時尚零售商。

⭐⭐⭐ Outdark Korean Resta ⭐⭐⭐⭐ Odelice ⭐⭐⭐⭐ 新月涼麵-化成店

新月涼麵-化成店是位於新北市新莊區中正路上的百年老店，自19

⭐⭐⭐ 早安美芝城楊梅活力瑞溪

桃園市早安美芝城楊梅活力瑞溪是一間位於台灣桃園市楊梅區瑞

⭐⭐⭐ 新馬辣經典麻辣鍋-中山店 ⭐⭐⭐⭐ 福臨飯店

與優勢 新竹縣福臨飯店是一間位於新竹縣的家庭式旅館，擁有多

⭐⭐⭐⭐ 拾府港式燒臘

等 桃園市拾府港式燒臘是一家著名的經典台灣燒臘店，由經營拾

⭐⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享