吳師傅魯味
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Name: 吳師傅魯味
Address: 710台灣台南市永康區中華路406號
Telephone: 06 303 9568
Price range: 200~5,000

台南吳師傅魯味是台南最古老、最家喻戶曉的老字號，至今已有77年的歷史，店裡的老闆吳玉婷師傅出生於1927年，為第三代傳承者。吳師傅遵循台南傳統魯味，以地方食材經過長時間的精心烹調展現，在短時間內帶來獨一無二的用餐體驗，一向將品質與良心定調，秉持著經典的台南魯味，深受各界歡迎。


台南吳師傅魯味的特色在於對食材的嚴謹要求，以最新鮮的地方食材，採用堅持使用全新且未經處理的原料，除此之外還有傳統的烹調方式，讓遊客可以品嘗到精緻的、正宗的台南魯味。同時，這裡也秉持著以客為本的精神，每一位客人都能在此找到友善的服務態度，無論是熱情的接待，或是真誠的關懷。每一款餐點都能夠滿足客人的口味，從常見的豬肉餛飩到特色的虱目魚湯，不僅品質上乘，更會讓客人感受到古老、溫暖的風味。

台南吳師傅魯味的價值在於保留傳統台南魯味，讓客人品嘗古老的美食文化，來到此處就會覺得時光回到了古老的南台灣，許多人對於這種歷史悠久的文化美食產生了濃厚的興趣，對於仍然保持傳統口味堅持的台南吳師傅，價值不計其數，也為台南老字號子孫們繼續傳承的信念一以貫之。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 710台灣台南市永康區中華路406號 (行車路線)

電話

☎ 06 303 9568 （立即播打）

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


吳師傅魯味是台南鹹酥雞的名聲之首，它專門烹煮傳統的鹹酥雞，在全台灣享有很高的知名度。

第一條：吳師傅魯味以台南的傳統老婆餅製作方法，用客家豆粉和鹽酥混合而成，配上藥膳熬煮出的湯汁，具有豐富的鹹味及口感。

第二條：特色菜餚的概念是由老闆吳師傅親自指導，每次烹飪時遵循不同的食譜，細心搭配蔬菜及其他具備特色的香料，製作出多種口味的鹹酥雞。

第三條：吳師傅魯味的鹹酥雞外表烤至金黃色，具有脆脆的口感，裡面的雞肉卻又柔軟香Q，充滿層次感。搭配上不膩口的藥膳湯汁，吃起來更滋潤可口，令每一個食客都回味無窮。


台南吳師傅魯味的大眾評論很熱烈，大多數人都讚賞它的美味，稱它無與倫比。不少食客稱讚這家餐廳的魯味出眾，肉味香濃無比，湯頭醇厚，滋味濃郁，完全不添加防腐劑或其他人工添加物，只用傳統醬料調味，風味濃郁，搭配令人回味無窮，不愧是台南老字號的代名詞。一些網友也表示，從外觀上看，餐廳裝潢簡潔古雅，環境清幽，除了提供美食之外，也可以欣賞台南市區的風景，是值得推薦的餐廳。