長勝廳
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及開業年 香港長勝廳是一個傳統的粵菜酒樓，由香港知名飲食企業南豐集團於一九九八年三月開設。 香港長勝廳致力於提供精緻、現代的粵菜，為客人提供一個乾淨、舒適的環境，其特色是傳統的粵菜料理和令人回味無窮的精緻佳餚，搭配著南豐集團精心規劃的餐飲酒水。 香港長勝廳有多個菜餚系列，從蔬菜和海鮮到各種精心烹騰的湯品，客人可以選擇令人回味無窮的精緻佳餚，搭配著豐富多樣的精緻禮品，用餐環境及餐點料理品質都能保持高水準，為客人提供更完美的餐樂體驗。 此外，香港長勝廳更特別推出豐富多樣的禮盒，包括幸福飯盒、聚餐飯盒、心意飯盒等，以及為客人量身訂造的各種金紅豬腳、椒鹽蝦等細緻特色餐點，讓客人不論午餐晚餐都能夠品嚐到最正宗的香港粵菜及最新潮餐飲品。 此外，香港長勝廳更在不斷融入新技術，用最新技術來保證食物的質素及衛生，以及提供更多服務和滿足客人需要，為顧客帶來獨一無二的用餐體驗。 香港長勝廳尊重自然，對所有顧客都一貫行銷以環保及低碳為中心的膳食習慣，用心理解客人的需要，令每一位顧客都能夠回味無窮的美食體驗，獨享無窮的幸福感受。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***香港長勝廳為具有獨特歷史和文化特色的多用途場館，為香港市民提供各式活動及設施，其特色如下： 一、 香港長勝廳拥有多種活動設施，其中設有座位3,000位的多功能舞台，可容納大小型活動；團體可安排拍攝試鏡、演出、培訓會議等活動，同時還有可容納4,000位客人的餐廳，可用來舉辦宴會及各類大小型活動。 二、 香港長勝廳還提供豐富的文化及藝術活動，包括大型劇場、電影院、舞蹈、歌劇、戲劇及各類型文化活動。 三、 香港長勝廳的文化資產更是獨特，在場館內可以看到數以百計的名畫、雕塑、藝術品等物品，是不可多得的文化遺產。 四、 香港長勝廳將繼續提供一流服務和一流的文化資源給香港市民，為全香港帶來更多的文化活動及娛樂活動。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***Tripadvisor上大家對於香港長勝廳的看法都很積極，大家也看到了廳裏新鮮的海鮮，尤其推薦長勝廳的蠔油和鮑魚，品質真的優秀。大家也看到了廳裏的服務，服務人員都很友善，會幫助你把食物帶回家，很客氣。價格也很合理，比其他海鮮餐廳的價格要低。
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