基隆阿玉炒牛肉為知名的台灣麵食料理,其特色在於: 一、基隆阿玉炒牛肉以新鮮牛肉為主要原料,並特別加入楊黃蔥、高丹蔥、椒鹽等調料,把鮮味烹調出來。 二、阿玉炒牛肉特別注重精緻烹調方法與挑選食材的品質,製作出獨特的牛肉炒麵,既可滿足口感,又可以增加食物的香味。 三、基隆阿玉炒牛肉的麵條特別精細,熱烹調後的麵條彈牙口感極佳,而且能夠搭配上美味的牛肉,讓吃者回味無窮。
1.「基隆阿玉炒牛肉簡直是太好吃了,這裡的料理工藝都相當好,味道很鮮美,而且價格也很合理,非常推薦!」-- 普通大眾 2.「基隆阿玉炒牛肉,滋味讓人難忘!料理工藝到位,牛肉煎熟后又香又脆,加上料酒糖醋炒出的風味,太讚了!」-- 普通大眾 3.「最近又去基隆阿玉,結果炒了一碟牛肉,超棒的!牛肉煎的很入味,而且料酒糖醋炒出來的香味更棒!」-- 普通大眾
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