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日初飯捲
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台中日初飯捲是台中市首創的一種美食，據說它是由一位台中居民在1970年代初創造的。它的外型類似一只扁饅頭，裡面包含豐富多樣的餡料，例如：香腸、豆腐乳、芝士粉、蒜茸、醬油等等。它的特色在於它的軟腸子，以及它的口感要比普通的炒飯更加鮮香可口。此外，它的內餡也極具有獨特性，配合豐富的香料，更能帶出它特有的風味。台中日初飯捲是一種伴隨著時間變化而不斷更新的美味，受到廣大民眾的喜愛。
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地址

✉  402台灣台中市南區工學六街82號 (行車路線)

電話

☎ 04 2265 1938  （立即播打）   馬上註冊

特色

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台中日初飯捲是極具當地特色的小吃，它的特色有：

一、日初飯捲中的飯條口感細緻，配上多樣化的餡料，滋味鮮美。

二、日初飯捲具有不俗的熱量，常見的熱量比較高的元素有豆乾、紅豆沙、牛肉碎等，可滿足食客更多來自熱量的需求。

三、日初飯捲除了竹筒外，也提供其他封裝方式，如餡餅皮、餅乾等，適合不同喜好的人群。

四、日初飯捲以台中市相片烘焙而成，味道獨特，翻炒出來的咸香口感讓人難以忘懷。

總而言之，台中日初飯捲因其特有的口感和多樣化的封裝方式而廣受歡迎，是台中食物文化的重要組成部分。

評論

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評論

1.「日初飯捲的口味非常棒，小餅皮外脆內嫩，烤的野菇、香菇及火腿等內餡用料，而且口味全都很香，味道很醇厚！」

2.「台中日初飯捲的麵皮超級好吃，超級簡單的製作方法，但卻口感非常好，吃起來超級香脆可口！」

3.「週末時去台中日初飯捲，里面的餡料很多樣，口味來說非常不錯，加點油蔥香香甜甜的很開胃！」

4.「台中日初飯捲大眾評價一直很高，煎出來的酥脆的小餅皮結合餡料的口味超級棒！大家一起分享，食譜很容易學習！」

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