文姐麵食館
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文姐麵食館位於高雄市大樹街,是一間專門以推廣本地的傳統麵食文化為主要理念的餐廳。它以本地文化與傳統麵食文化並行,為每位顧客提供獨特且全新的體驗餐點,利用傳統本土美食設計出更多元化的菜單,當中不乏有驚喜的料理,可以讓顧客在此滿足他們美食上的夢想。
餐廳擅長於以傳統料理、日本料理和海產料理為基礎的創新料理,並使用本地新鮮食材,創造出具有本地特色的料理。例如,它的招牌菜「紅豆花雪餅」,用本地的紅豆米加上特別口感的雪餅製作而成,令人口水直流。另外,為了令顧客可以品嚐更多本地美食文化,而提供每月不同的活動,讓顧客多了解台灣美食文化,例如:自家製作的月餅及蔬菜湯品等,也極為吸引人。
由於文姐麵食館以推廣本地的傳統麵食文化為主要理念,因此,在此可以品嚐到新舊經典的傳統料理,例如:高雄永和麵粉的魚湯麵、台南紅豆湯、東山漁市的鮭魚湯等,它的料理不但味道濃郁,而且價格相對便宜,令它深受消費者歡迎。
文姐麵食館表示它已經致力於將傳統本土美食文化推廣給更多人,同時也和本土社區建立良好的合作關係,以積極將本土文化與近代精品料理結合,並提供給顧客一個充滿歡樂的用餐環境。在此配合熱情的服務,令它在高雄地區受到廣大歡迎。
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