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綠八角火鍋下午茶餐廳
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觀 屏東縣綠八角火鍋下午茶餐廳是以台灣古蹟和傳統文化為核心價值的大型美食場所，專門提供特色火鍋及下午茶料理。餐廳是以古蹟建築為店址，洋溢著原住民特色和古典風情，搭配和鮮豔的花卉與地毯，使空間情調更加豐富，籠罩全場民宿風格的氣息，讓客人可以享受在野外小木屋的田園風情。 屏東縣綠八角火鍋下午茶餐廳以台灣傳統火鍋料理為主打，提供了多樣化的特色下午茶料理，例如結裏哩豬腳、酥炸無花果、豆乾炸豆腐、炸白菜等等，令客人能一次享用到多樣的台灣本土料理，從美味中獲得台灣的美食文化，而其特色火鍋則是由本地原住民傳承、新鮮食材精心烹調而成，要讓客人品嘗到最新鮮的火鍋料理，味道可口。 此外，屏東縣綠八角火鍋下午茶餐廳非常重視每位客人的視覺享受及體驗品質，因此在裝潢及材質上均以環保、舒適、高品質為原則；堂食客人可以享用到最新鮮甜美又不膩口的客家特色料理，而外帶客人也可以享受到本店精選的古早味料理，滿足每一位客人的胃口。 總而言之，屏東縣綠八角火鍋下午茶餐廳在場地裝潢、料理特色、餐飲質量、客戶服務上的努力，也讓客人可以感受到台灣傳統文化的味道，及餐廳人文氣息與建築美學，形成一個集古蹟、美食及文化於一身的特殊空間，滿足客人對於文創藝廊的要求。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***屏東縣綠八角火鍋下午茶餐廳的特色在於提供精選台灣美食，例如火鍋、海鮮鍋、羊肉鍋以及各種小吃，以客製化及個性化的方式宣揚台灣美食文化。 第一條：綠八角火鍋下午茶餐廳遴選台灣美食做為主要美味，如入口香美的火鍋、海鮮鍋、特色羊肉鍋，以及各式小吃。 第二條：綠八角火鍋下午茶餐廳採取客製化及個性化的方式，將台灣文化的美食料理傳播出去。 第三條：綠八角火鍋下午茶餐廳將持續滿足客人對於台灣美食的期待，為客人帶來味覺上的享受及滿足。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 屏東新民家火鍋下午茶- 百評網 「新民家是屏東縣招牌火鍋店，展現獨特文化的風味餐廳，綠八角火鍋是他們的下午茶菜色，特色蔬菜湯頭用於底層，並用特別自家調製的豆醬，用於調入鮮湯，令此菜色更具味道。非常美味的一道菜，令人想多吃一次。」 2. 藍豆山火鍋下午茶- 環球旅遊 「藍豆山火鍋是一家位於屏東縣的火鍋店，他們有特別的綠八角火鍋，令人大吃一驚！蔬菜湯底搭配新鮮的蔬菜，搭配上自家調配的豆醬，令湯頭更加美味，讓我們有著一餐非常棒的下午茶餐廳經驗！」
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