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故鄉味臭豆腐
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彰化縣故鄉味臭豆腐店位於彰化縣彰化市,是家傳統台灣地區臭豆腐的專門店,歷史可追溯至150多年前。 店门前,老闆娘熱情招牌,以特有的傳統台灣烹飪手法,挑選最優質的豆料,用百年傳統工藝熬製而成的臭豆腐,獨具傳統台灣風味的臭豆腐,口感鮮美異常,除了香甜細膩的豆香之外,口感濃郁,保留豆腐的原汁原味,獨具它的特色香氣,深受當地的老饕客及新世代饕客的喜愛。

對於老字號的店鋪,老闆娘一直追求卓越的口味和品質,以完美包裝搭配優質口感,臭豆腐特殊的豆香及濃郁酥脆口感有別於一般臭豆腐,獨具獨到的特色,深受當地老饕客及新世代饕客的喜愛。

此外,店裡的老闆娘更是將百年傳統工藝與現代烹飪技術完美結合,以臭豆腐獨家配方及配料,調配出多種豆腐料理,包括臭豆腐厚飯、湯、炸臭豆腐、炸豆腐蛋等,為彰化市賓客提供了美味可口的臭豆腐料理。

到彰化縣故鄉味,不僅品嚐到傳統台灣風味的臭豆腐料理,更可以品嚐到獨有的家鄉味,熱情的老闆娘及精心研製的美食,為客人帶來極佳的饗宴,該店的特色價值不可多得。
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地址

✉  500台灣彰化縣彰化市彰南路三段226號 (行車路線)

電話

☎ 0963 253 657  (立即播打)   馬上註冊

特色

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ㄧ、「彰化縣故鄉味臭豆腐」指的是來自中華民國彰化縣產製的臭豆腐,因為擁有獨特的臭味而深受消費者的喜愛。 

二、「彰化縣故鄉味臭豆腐」的特色在於擁有濃厚的臭味,使用新鮮的純豆腐展現出如何煮熟臭豆腐的技術,讓消費者來品嘗新鮮的豆腐口感,而且因為其臭味,可以滿足消費者對於臭豆腐的需求。

三、「彰化縣故鄉味臭豆腐」製作步驟為:首先,將新鮮豆腐放入鍋中並加入少量的水與竹筍,然後放入醬油和香菜以及豆腐粉和臭豆腐粉,最後再放入臭豆腐絲,慢火煮熟,然後就完成了製作。

評論

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大眾對彰化縣故鄉味臭豆腐的評論十分正面,許多市民對它的味道表示感到滿意,相信經過細緻的調味,做出的臭豆腐也一定能帶來更多的美味感受。此外,市民也發現彰化縣故鄉味臭豆腐的口感紮實有勁,不會太酸或太咸,口感極佳。有了它的特殊味道,甚至可以做成世界級的美食,深受喜愛。

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