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嘉義美食-有够爛鲁肉飯
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地址

✉  606台灣嘉義縣中埔鄉中山路五段566-21號 (行車路線)

電話

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特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

嘉義嘉義美食-有够爛鲁肉飯是台灣嘉義縣人最熟悉的家常料理之一。一般會先將高麗菜切成小粒，再把全瘦肉拌小粒勾芡成鲁肉碎，放上一層米饭隔熱夾裹椒鹽膏即可。特別之處在於它的湯汁濃郁卻口感又不會過於油膩，配上開胃又有著濃濃香氣的花椒鹽，讓人口渴留連。依照嘉義縣已制訂「嘉義美食-有够爛鲁肉飯標準」，以確保該美食保持其原始特色，並提供各個消費者一致的品質。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 嘉義鹹水雞芋頭 (大眾評論：鹹水雞芋頭帶有濃濃的嘉義鹹香，水份也特別香，搭配爛鲁肉飯更是辣爆) 

2. 草筍陽春麵 (大眾評論：草筍陽春麵口感Q彈，搭配爛鲁肉飯，更加美味 ) 

3. 桂花鴨蛋 (大眾評論：桂花鴨蛋濃郁的清香與爛鲁肉飯搭配，更顯得美味十足) 

4. 嘉義牛肉麵 (大眾評論：牛肉麵鮮嫩多汁，搭配爛鲁肉飯的辣味，非常滿足) 

5. 特色蚵仔煎 (大眾評論：特色蚵仔煎餅皮酥脆口感，搭配爛鲁肉飯，更顯得的可口)

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