熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 海運車仔湯粉麵

海運車仔湯粉麵
⭐⭐⭐ 

意義

香港海運車仔湯粉麵是一間位於九龍尖沙咀的老字號餐廳，是香港極具特色及歷史的商家。車仔湯粉麵的祖先在1937年開始經營車仔麵湯粉店，從來沒有改變他們的做法，堅持用最純正的傳統香港特色餐食，堅守他們古老的倫理，以追求質量，聞名於世。

海運車仔湯粉麵特色是盛載美味的湯粉，精心挑選的食材，淋上香濃的蛋花湯，口感順滑，無法抗拒，深受香港人喜愛。車仔湯粉搭配不同的食材，如牛肉、素菜、扇貝、羊肉、豬肝、湯包等，煮出獨特的口感，成為香港人的最愛及選擇。

車仔湯粉麵的價值是極大的，它象徵著傳統的價值觀及文化，把傳統的味道帶給後代，讓他們瞭解到香港曾經出現過的美味。同時，以及保存了香港本土手藝，為我們的文化添上不可缺少的珍貴環節。它的影響力不只僅止於餐桌上，更延伸至文化上，賦予了香港美食文化非凡的價值，並極大影響了香港人民的烹飪風格，令人會念及它的美味。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  香港屯門屯門湖翠路138號啟豐園商場 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

香港海運車仔湯粉麵是一種有著悠久歷史及特殊的烹調方法的香港傳統美食。

一、湯粉的原料，精選有機特級米，先經過調和、洗淨及煮熟後，將米粉煮成湯粉，口感Q彈有彈性。

二、特殊的以菊花和芫荽為主要香料的湯汁，嚼勁醇厚，入口之際會帶有微微帶辛的餘韻。

三、蔬菜，精選優質的蔬菜，煮熟後加入湯汁裡，讓食材粒粒分明，可以配上各式各樣的肉類，令湯粉更美味。

四、車仔，飯後，特別添加車仔，吃時將車仔爆煮後加於湯粉湯汁中，令食材中有車仔湯的風味，加上車仔的撲香，更香濃可口。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. “湯粉麵的湯很豐厚，非常好喝！面絲也很酥脆，外形美觀，物有所值！” – Venus, 香港

2. “湯粉麵的湯頭非常香，不用等待也可以隨時食用！麵條質地更加滑嫩，加上滿滿的肉片，真的很棒！” – Fanny, 香港

3. “湯粉麵的豬肝片非常香脆，搭配上細緻的麵條，味道非常棒！湯頭非常香，喝起來很有滋味！” – Janet, 香港

總搜尋量

我要評價

商家推薦

元氣嘉義火雞肉飯

位於南投縣嘉義的元氣嘉義火雞肉飯是一間家喻戶曉的美味料理

⭐⭐⭐⭐ 禾豐手工包子

禾豐手工包子位於新北市中和區，是一間傳統口味、手作手工包

⭐⭐⭐⭐ 方食堂 Houshokudou 日式家庭 ⭐⭐⭐⭐ 一佳香自助餐 ⭐⭐⭐ 好煮意越南美食館

新北市好煮意越南美食館是位於新北市樹林區的一間越南美食餐廳，

⭐⭐⭐⭐⭐ 遂禾素食坊 ⭐⭐⭐⭐ 海珍寶餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 弱雞很弱串燒專賣店 ⭐⭐⭐ 馮家擔仔麵

新竹縣馮家擔仔麵是新竹縣重要的傳統美食之一，由馮家名家以擔仔

⭐⭐⭐⭐ 繁華早餐店30年老店

？ 屏東縣繁華早餐店30年老店是一家為屏東縣繁華帶來人氣的

⭐⭐⭐⭐ I’m Pasta 新莊店 ⭐⭐⭐⭐ 拾石鍋物

台北拾石鍋物位於台北市大安區懷德路一段286巷20號，是

⭐⭐⭐⭐ 合好一起錸 ⭐⭐⭐⭐ 開飯·主義 ⭐⭐⭐ 野村燒肉明誠店 ⭐⭐⭐⭐ 精食巧韓國傳統美食

高雄精食巧韓國傳統美食這間商家位於高雄市鹽埕區，是以傳統

⭐⭐⭐ 果甜木瓜牛奶戰鬥雞排 ⭐⭐⭐⭐⭐ 順口味外省麵

高雄順口味外省麵，是一間位於高雄忠義路上的知名外省美食店

⭐⭐⭐⭐ 洪記拉麵館

、文化 苗栗縣洪記拉麵館是一間傳統老字號，位於台灣苗栗縣的

⭐⭐⭐⭐⭐ 夥食 TOGETHER

TOGETHER是台北一間以簡約風格呈現的夥食餐廳，它位

⭐⭐⭐⭐ 滿大碗滷味專門店-彰化大埔門市 ⭐⭐⭐⭐ Kenny Rogers

Kenny Rogers Roasters是一間美國連鎖

⭐⭐⭐ 壹加壹咖啡奶茶 ⭐⭐⭐⭐ 紋雯越南麵食小吃

嘉義紋雯越南麵食小吃是一家位於嘉義市的具有台灣風味的小吃

⭐⭐⭐⭐⭐ 九龍港式燒臘便當

高雄九龍港式燒臘便當是位於高雄的知名港式燒臘便當商家，其

⭐⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享