佳香鹹酥雞
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高雄佳香鹹酥雞是深受高雄和台灣大眾歡迎的流行美食之一，一般搭配米飯及拉麵所使用，是高雄夜市必備美食，深受民眾喜愛。鹹酥雞塊通常採用好吃的鮮雞肉，經過多項調理後，炸至焦酥，有健康食材如米粉、什錦蔬菜，再以香濃的豉油和五香粉調味烹調而成。

地址

✉  830台灣高雄市鳳山區光復路一段67號 (行車路線)

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特色

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1.《高雄佳香鹹酥雞》是一種以台灣炸雞店的高雄特色原料製成而問世的傳統小吃，用上當地豐富的蔬果料和正宗的臺灣鹽炸秘方，讓鹹酥雞的口感又酥又鹹，讓消費者滿足口味。

2.《高雄佳香鹹酥雞》以每個雞塊細緻揉製而成，在老師的技術精湛之下，一個雞塊上色的漂亮，炸到金黃色；代表著每一個小吃都要求高質素精美的上色。

3.在炸製過程中，將炸醬的濃度及油溫控制得宜，以保證雞塊表皮的酥脆口感，內臟的軟嫩口感，兩者的綜合效果，保證口感質量最佳，讓消費者對《高雄佳香鹹酥雞》滿足及滿意。

評論

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1. 細節之間融合度夠  店家的鹹酥雞夠好吃，尤其是不會太乾太油，蛋黃餡跟鹹酥皮之間的融合度也夠，吃起來少了說不出的美味。

2. 湯汁的搭配也很棒  一樣是高雄佳香鹹酥雞，湯汁的搭配也很棒，搭配著菜色或是蔬菜，都是一大噱頭，朋友一起出去就會朝思暮想想吃到這種美食了。

3. 我一向以來都很喜歡  就像高雄佳香鹹酥雞，我一向以來都很喜歡，口感跟味道都很棒，經常跟家人朋友一起到附近店家品嚐這家店出的招牌料理，它還有家庭影院的娛樂設施，也很滿足客人的需求。

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