福記烤鴨是新北市的一家老字號美食店,位於北投區東華街上,該店最出名的是他們的烤鴨,外表金黃酥脆,裡面烤香濃郁,搭配特製醬料,更是吃出獨特美味。在此之外,他們還提供多樣化的料理,像是麻辣豬腳、臭豆腐、臘腸、章魚、日本豆腐等,總之,提供豐富的餐點給客人選擇,是一個不可多得的美食樂園。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
新北市福記烤鴨經過多年紮實的經營,其在桃園地區廣受好評。其特色在於: 一、烤鴨食材新鮮:新北市福記烤鴨從屠宰到料理店全程冷藏,確保所有食材保持新鮮,確保食安。 二、傳統烤鴨製作工藝:新北市福記烤鴨採用傳統烤鴨製作工藝,原汁原味,口味最為正宗。 三、烤鴨精緻味美:烤鴨被烤得更加香脆,口感軟嫩多汁,彰顯出當地烹飪技術。 四、烤鴨油脂含量低:新北市福記烤鴨使用植物油烹煮烤鴨,油脂含量低,更加健康。 五、烤鴨口味多樣:新北市福記烤鴨有多種口味任選,如重九香、咖喱、酸辣、辣椒等,給你多樣新鮮口感,讓你大飽口福。
截至2020年11月19日,Yelp上對於新北市福記烤鴨的評論如下: "非常好吃的烤鴨,口感嫩滑,肉質鮮嫩,一口咬下去很多汁,伴隨著雞油的味道更是香氣四溢,一家人一起來可以選擇拼盤的套餐比較划算,店家服務也很熱情,很喜歡!" "對於烤鴨的口味很熱衷,福記烤鴨也是我常光顧的店家,雞肉質感很好,口感嫩滑,配上清香的蔥,讓人忍不住一口接著一口,值得推薦!"
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