熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 古早味豆花

古早味豆花
⭐⭐⭐ 

台中古早味豆花是台中的一種特殊的小吃，它的歷史可以追溯到清朝時期，至今已經有一百多年的歷史，主要供台中地區老一輩居民享用。台中古早味豆花是以豆漿和糯米為主要原料，用手工製作為一種台中特有的小吃。豆漿由細碎的黃豆磨成，再攪拌上水和食用鹽混合成，再放入小火熬煮而成漿稠。糯米為用雞精及糖煮熟後所製成，將豆漿混合糯米，再將液體放入杯子中煮熟，就可以成為台中古早味的豆花。 

台中古早味的豆花的色澤淡黃，外表黏稠，口感滑腻，搭配上淡淡的甜味，平衡出獨特的滋味。它的熱量低，沒有多餘的膽固醇，又滋補又健康，非常受到健康人士的歡迎，亦是老少咸宜的零食之一。 

此外，台中古早味豆花對於台中老一輩居民也有一定的文化意義。近年來，台中的許多老店都有卖這種古早味豆花，它們以外觀模仿出原汁原味，是台中老一輩細味的口味，也是台中老一輩對豆花的認知，在台中的居民中，每次回到老家，就可以品嚐到台中老一輩所特有的美味。 

台中古早味豆花好吃又健康，看似簡單的膳食，擁有深遠的文化意義，現在在台中，這種古早味豆花仍然受到老居民和當地人士的喜愛，在台式點心中也被視為重要的一環。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  406台灣台中市北屯區遼寧路一段376號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 台中古早味豆花以精心挑選的新鮮豆製成，以其口感滑溜及特殊的香味獲得台中人民的喜愛。
2. 台中古早味豆花以其特殊的煮熟方式，以豆子揉製而成，讓表面有著顆粒，可以吃到豆子的香味。
3. 台中古早味豆花以其清淡甜度，以及有機無毒、經營的健康價值，是台中人民最愛的一種甜點。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

台中古早味豆花經常受到各種讚賞，消費者稱讚其獨特的口感和濃郁的香氣。據了解，該豆花口感和香味都非常清新，與普通豆花有所不同，非常好吃！另外，它也保持了豆花的原汁原味，沒有添加任何香料或食用添加劑，具有良好的口感和風味。台中古早味豆花的外觀也十分有特色，呈現出溫和的紅紫色，凸顯出台中的獨特特色。

古早味豆花寧夏菜單

、

古早味豆花製作

、

社子古早味豆花

、

豆花莊菜單

、

古早味豆花礁溪

、

寧夏豆花

、

冰霖古早味豆花外送

、

高雄古早味豆花

、

中和豆花

、

古早味豆花台中

、

杉味豆花

、

古早味豆花宜蘭

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

高雄乾杯 五福店 ⭐⭐⭐⭐ 湞幸福小火鍋

台南湞幸福小火鍋是一間位於台南市的特色小火鍋店，專為客戶

⭐⭐⭐⭐ Sun Heung Shing Rest ⭐⭐⭐ Golden Castle Tea Re ⭐⭐⭐ 老窗瞧瞧眨等好孩子早餐店 ⭐⭐⭐⭐ 好食飯糰 ⭐⭐⭐⭐ 新日式料理

會館？ 新北市新日式料理會館位於新北市士林區新南路124巷

⭐ 王子餐廳 ⭐⭐⭐⭐ すき家Sukiya 台中軟體園區店 ⭐⭐⭐⭐ 象鼻岩海鮮餐廳 ⭐⭐⭐ 鬼頭鍋物食堂 ⭐⭐⭐⭐ 群芳樓海產村

台東縣群芳樓海產村位於台東縣羅東鎮群芳路和樓前路口，是台東縣

⭐⭐⭐ 木本鐵板燒 屏東店 ⭐⭐⭐⭐ 竹山祥鶴日本料理 ⭐⭐⭐ 聯邦排骨羹 ⭐⭐⭐⭐ 摩吉食堂碗粿專賣店 ⭐⭐⭐⭐⭐ 曾家莊手工饅頭

高雄曾家莊手工饅頭是高雄本地當地著名的美食，至今被在地居民熱

⭐⭐⭐⭐⭐ 翔美美食 ⭐⭐⭐⭐ the KiTCHEN ⭐⭐⭐ 中埔早點-阿祝姨古早味蛋餅 ⭐⭐⭐⭐ 陽光舞浪 ⭐⭐⭐⭐ 咖哩事典餐廳 熟成老咖哩專賣 高雄青年店 ⭐⭐⭐ 五餅二魚複合式餐飲 ⭐⭐⭐⭐⭐ 金城燒臘 ⭐⭐⭐⭐⭐ 羊哥炒飯 ⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享