酥皮臭豆腐大麵羹
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 2768
地址
401台灣台中市東區大智路189號
電話
04 2282 0680
介紹
台中酥皮臭豆腐大麵羹是台中一間經典的小吃店，在大吃小嚐的台中充滿秘境風味的街頭小吃中佔有一席之地。店家經營此道羹的祖傳109年歷史，其獨特性及價值，更為台中小吃聞名世界。 在台中酥皮臭豆腐大麵羹店家，最著名的就是以臭豆腐爲主，它是以現炸豆腐用新鮮青蔥、薑、麻油等調味料而成，醬料採用獨家獨門的家傳配方，其獨特性及價值，更為台中小吃聞名世界。 另外，店家還提供多種台中小吃，包括：牛車麵、豆干、炸魷魚、鹹酥雞、蚵仔煎、原汁牛筋、大腸麵線、潤餅等等， 每種口味都不像一般街頭小吃那麽油膩，而是由高級食材熬煮而成，兼具美味及健康，受到民眾們的喜愛，更是熱賣神品。 在台中酥皮臭豆腐大麵羹店家，一鍋酥皮臭豆腐大麵羹不但是台中人的熱門小吃，更是代表台中小吃的標誌，它的口感濃郁，甜味濃厚，豆腐的香氣更是令人回味無窮。 台中酥皮臭豆腐大麵羹不但具有美味及價值，更榮登台中小吃的殿堂，從源源不斷的顧客可以明顯看出，台中酥皮臭豆腐大麵羹店家的經營是成功的。
特色
台中酥皮臭豆腐大麵羹的特色，依照下列條例概述： 第一條：台中酥皮臭豆腐大麵羹是廚師們在台中獨特的羹湯料理之一，主要由酥皮、臭豆腐、大麵加上蔥花、蛋黃、香菇等調味料所熬煮而成。 第二條：台中酥皮臭豆腐大麵羹的主要特色在於以酥皮為底，以地道的臭豆腐風味為主，搭配上大麵的Q彈口感而成為台中的獨特美食。 第三條：台中酥皮臭豆腐大麵羹會以當地新鮮野菜為主，雞湯為羹湯的基底，蔥花爆香的厚厚用地，並且大麵酥脆的口感都讓此道料理擁有台中特有的獨特滋味。
評論
1.「我吃過台中酥皮臭豆腐大麵羹，味道很棒！口感細緻我很喜歡，很有台中客家的特色。」 2.「我對台中酥皮臭豆腐大麵羹的口味有一定程度的習慣，吃起來有很好的咸度，很有特色！」 3.「我很喜歡台中酥皮臭豆腐大麵羹的口感，厚實的麵皮加上臭豆腐的風味，很有趣！」 4.「台中酥皮臭豆腐大麵羹的味道很獨特，酥皮的香氣與臭豆腐的豐富滋味非常搭，口感十分順口。」
推薦商家
🏟 DON HO - Social Kitc（次）：1 Keong Saik Road, The Working Capitol Building, 新加坡 089109
🏟 皓客平價牛排（次）：412台灣台中市大里區塗城路369號
🏟 Nanhai no1（次）：香港尖沙咀彌敦道63號
🏟 露琦和洋餐廳（次）：900台灣屏東縣屏東市勝義巷6號
🏟 喰楽 kuuraku（次）：香港觀塘開源道60號駱駝漆大廈1座3期9樓H室
🏟 廣林碳烤料理亭 海鮮、熱炒、燒烤、宵夜、（次）：807台灣高雄市三民區正忠路8號
🏟 ㄒㄧㄤˇ 精緻鍋物（次）：247台灣蘆洲區中正路123號
🏟 晴光海賊燴飯炒飯海鮮粥烏龍湯麵（次）：10491台灣台北市中山區雙城街10號之1號
🏟 Akuma caca 可可設計人文咖啡（次）：11072台灣台北市信義區菸廠路88號
🏟 聖媽臭臭鍋（次）：333台灣桃園市龜山區文化二路102之2號
🏟 布拉格咖啡（次）：號, No. 315博愛街花蓮市花蓮縣台灣 970
🏟 蒙古草原養生麻辣火鍋（次）：428台灣台中市大雅區雅環路二段145號
🏟 福勝亭 士林店（次）：111台灣台北市士林區文林路438號
🏟 多莉廚房（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區新莊一路242號
🏟 巷弄有一鍋（次）：200台灣基隆市仁愛區愛三路49巷14號1樓
🏟 興記雲吞麵（次）：香港西灣河西灣河 筲箕灣道68號西灣河中心地下7號鋪
🏟 梁記蛋包飯（次）：437台灣台中市大甲區三民路56號
🏟 小熊鮮味鍋物（次）：806台灣高雄市前鎮區長江街67號
🏟 派瑞司窯烤披薩（次）：710台灣台南市永康區崑大路157號
🏟 大溪跳跳蝦（次）：335台灣桃園市大溪區埔頂路一段79號
🏟 越味館（次）：330台灣桃園市桃園區中山路859號
🏟 慶豐樂早午餐（次）：402台灣台中市南區工學一街165號
🏟 37號台灣ㄟ滷肉飯（次）：221台灣新北市汐止區中正路37號
🏟 黑肉姨快餐（次）：830台灣高雄市鳳山區瑞竹路21號
🏟 京采喜宴會館（次）：506台灣彰化縣福興鄉復興路126號號
🏟 皓客平價牛排（次）：412台灣台中市大里區塗城路369號
🏟 Nanhai no1（次）：香港尖沙咀彌敦道63號
🏟 露琦和洋餐廳（次）：900台灣屏東縣屏東市勝義巷6號
🏟 喰楽 kuuraku（次）：香港觀塘開源道60號駱駝漆大廈1座3期9樓H室
🏟 廣林碳烤料理亭 海鮮、熱炒、燒烤、宵夜、（次）：807台灣高雄市三民區正忠路8號
🏟 ㄒㄧㄤˇ 精緻鍋物（次）：247台灣蘆洲區中正路123號
🏟 晴光海賊燴飯炒飯海鮮粥烏龍湯麵（次）：10491台灣台北市中山區雙城街10號之1號
🏟 Akuma caca 可可設計人文咖啡（次）：11072台灣台北市信義區菸廠路88號
🏟 聖媽臭臭鍋（次）：333台灣桃園市龜山區文化二路102之2號
🏟 布拉格咖啡（次）：號, No. 315博愛街花蓮市花蓮縣台灣 970
🏟 蒙古草原養生麻辣火鍋（次）：428台灣台中市大雅區雅環路二段145號
🏟 福勝亭 士林店（次）：111台灣台北市士林區文林路438號
🏟 多莉廚房（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區新莊一路242號
🏟 巷弄有一鍋（次）：200台灣基隆市仁愛區愛三路49巷14號1樓
🏟 興記雲吞麵（次）：香港西灣河西灣河 筲箕灣道68號西灣河中心地下7號鋪
🏟 梁記蛋包飯（次）：437台灣台中市大甲區三民路56號
🏟 小熊鮮味鍋物（次）：806台灣高雄市前鎮區長江街67號
🏟 派瑞司窯烤披薩（次）：710台灣台南市永康區崑大路157號
🏟 大溪跳跳蝦（次）：335台灣桃園市大溪區埔頂路一段79號
🏟 越味館（次）：330台灣桃園市桃園區中山路859號
🏟 慶豐樂早午餐（次）：402台灣台中市南區工學一街165號
🏟 37號台灣ㄟ滷肉飯（次）：221台灣新北市汐止區中正路37號
🏟 黑肉姨快餐（次）：830台灣高雄市鳳山區瑞竹路21號
🏟 京采喜宴會館（次）：506台灣彰化縣福興鄉復興路126號號