喜福緣素食

料理

台中喜福緣素食料理（Karmay Vegetarian）是一家位於台中市忠明區的素食料理餐廳，為來自世界各地的素食愛好者提供眾多美味的素食料理。

Karmay Vegetarian創立於1998年，專門提供不含肉類及海鮮的素食料理，至今已有20多年歷史，為台中市最具影響力的素食料理店之一。在台灣，它已經成為全球素食愛好者必來之地，也許這也是台中喜福緣素食料理的最大魅力所在。

餐廳裡的料理以傳統的台灣素食菜式為主，也加入了一些西式料理及印度菜，餐點多元兼具台灣傳統素食及客家話美味菜式，有著良好的品質及口味，有許多招牌菜，包括素酥肉、素酥魷魚、素酥蝦、豆腐等，它們都是當地特色料理，受到來自世界各地的食客喜愛。

Karmay Vegetarian 的食材主要是新鮮蔬菜與水果，來自自然耕種，不添加任何防腐劑及色素，所以素食料理口感滋潤多汁可口，而且每一道菜的味道都可以品嚐到最原始的精髓，除此之外，Karmay Vegetarian 還採用優質及綠色的生活理念，所有的食材及家具都是由環保材料製作，也採用極少的包裝材料，如此的環保概念更能為餐廳帶來更多的歡迎。

總而言之，Karmay Vegetarian是一家非常特殊的素食料理店，致力於精心烹調素食料理，榮獲來自世界各地的素食愛好者的一致好評，且其採用的環保概念、純天然的食材更讓Karmay Vegetarian成為台中最優質的素食料理店。