上介好碳烤
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地址
830台灣高雄市鳳山區八德路267號
電話
0919 102 155
介紹
高雄上介好碳烤是一間位於高雄的烤肉專賣店，從他們在2017年開業以來，以「愛來自於好碳烤」為精神，推廣烤肉文化，成為高雄烤肉飲食界的熱門餐廳。 高雄上介好碳烤專業團隊，對於堅持傳統的烤肉方式非常講究，他們精選上等的豬肉來烤，並搭配其他的材料，不但味道色香口感極佳，而且肉質嫩滑，口感入味，難怪讓吃客們印象深刻。 上介好碳烤最重要的特色，除了對豬肉的品質有很高要求外，還特別強調烤肉品質以及烹製技藝，他們採用的是歐式烹煮方式，採用最新型的烤爐，將豬肉烤的完美，然後在烤肉的過程中，他們也會偶爾添加其他調味料，以增加其風味及口感。 另外，高雄上介好碳烤所使用的蔬菜也相當的新鮮，例如時令蔬菜如番茄、青瓜、玉米、西蘭花等。並且他們的醬料也製作的很精緻，有芥末醬、豉油醬、蒜香醬，其他各國調味料也是他們餐廳的一大特色。 上介好碳烤把客人的用餐經驗和乐趣擺在最重要的位置，他們也研發出多樣化的醬料來讓客人品嘗不同的口感，所以他們的烤肉料理都是客人們���歡的，加上他們的價格合理，是大家出去用餐的好選擇。 總而言之，高雄上介好碳烤的特色就是豬肉的新鮮性以及嚴格把關，在你品嘗到他們烤肉料理的同時，也能夠享受到一種鮮美的感覺。他們的價值就是能夠一次滿足大家的烤肉需求，以合理的價格，又有豐富的口味選擇。
特色
高雄上介好碳烤店的特色是： 一、採用傳統高雄碳烤的古法，特別採用勝木炭，保證烤出來的料理的烤香味讓您一次嚐到多款口味。 二、採用新鮮的食材，炒出來的料理更鮮甜可口，更多汁。 三、採用高雄招牌的辣椒醬，加上烤出來的滋味，結合高雄招牌的辣味，更加出色可口。 四、提供多樣化的菜式供客人選擇，如白切雞、咖哩豬腳、蜆皮兒等，讓客人新鮮又美味。 五、每日精選上好新鮮食材、醃製完美後再烤製，讓每一份料理都為顧客服務最好的品質。
評論
1.Grand Hotpot 高雄專賣店：「加了碳烤，烤出來的味道非常得好，值得一試！」 2.維多利亞咖啡店：「很好吃，尤其是加了碳烤後的食物，令人食指大動！」 3.哈頓火鍋店：「添加碳烤後的口感更是獨特，讓人嚐到了不一樣的口味！」 4.自助火鍋：「配上了碳烤，燒烤的風味令人驚豔，非常推薦！」
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