環中飯糰
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地址
408台灣台中市南屯區黎明路一段197號號
電話
介紹
特色
吧 1. 台中環中飯糰是台中市特有的絕佳小吃，於環中廣場市集及飯店中屢見不鮮。 2. 其特色在於它的表皮是做成以米粉為主的超細碎米糠，內餡以香蔥粒、豬肉及青蔥等混合，並蘸上豆蓉、芝麻醬及醬油等調味料，有的甚至還會在飯糰內放上一塊令人意外的青蛙蛋。 3. 就口感而言，台中環中飯糰的表皮甜脆外層，而內餡酥脆中又蘊含著鹹中帶甜，尤以環中廣場的台中環中飯糰最有名，深受市民歡迎。
評論
1.德宏外婆飯糰： 評論：台中環中德宏外婆飯糰十分受歡迎，口感有層次，外表烤得很香，裡面的肉餡又鹹又辣，是一款經典的美食。 2.興旺潤餅飯糰： 評論：台中環中興旺潤餅飯糰簡直可以讓人流口水，薄而酥脆的餅皮外觀搭配內餡濃郁的湯汁，將滋味層次帶到另一個層次，無論放在嘴裡掰開或是咬下去都會有舌尖舞一樣的感覺。
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