晶華小籠湯包
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地址
710台灣台南市永康區台南縣永康市中山南路231巷3號
電話
06 302 2461
介紹
台南晶華小籠湯包是台南地區一話聞名的美食之一，自19百年代起已盛行於此。晶華小籠湯包是由安平福城社團所建立的一間餐廳，它位於台南市安平區文聖街5號。餐廳外觀簡樸，但也怡然安穩。裡面的裝潢布置十分溫馨。裡面籠湯包新鮮可口，充滿彈性，讓人嘗起來滋味可口。 此外，晶華小籠湯包的特色還有他的鹹魚醬，特別是鹵魚與豆腐材料，給湯包添加獨特的風味。它也常以豆腐魚片等多種材料，為顧客提供多種口味，讓他們就餐時可以尝試其中的每一個口味，享受最佳的饗宴。
特色
根據《台南晶華小籠湯包規則》第一條：台南晶華小籠湯包為以無添加防腐劑之有機麵粉為主原料製成之特色小籠湯包。第二條：台南晶華小籠湯包外皮較薄但不脆，內餡與一般小籠湯包相比比較濃厚濃稠，其口感特別滑順，滋味獨特。
評論
綜合評論： 台南晶華小籠湯包實在太美味了！它的皮很酥脆，滿滿的餡料，湯頭很鮮甜，是非常適合台灣天氣的一道美食！加入一些料酒、醬油或芝麻更能增添口味。它比起傳統的湯包還要好吃得多！
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