嘉美食堂
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地址
704台灣台南市北區北園街6-2號
電話
06 208 8358
介紹
？ 台南嘉美食堂是一間位於台南市西區嘉美街上的傳統小吃店，它廣受當地民眾與熱愛台灣美食者的喜愛。目前，嘉美食堂已經有超過20多年的歷史，其中滿載著嘉美老街深厚的文化底蘊和當地特有的美食文化，是台南市獨具風味的美食標誌。 台南嘉美食堂的特色就在於其現代的料理風格，其中包括台灣傳統美食、客家美食與現代菜餚等多種料理，每道菜皆不乏新穎創意與正宗台灣，客家美味的滋味中。嘉美食堂的招牌菜有：“台南拔丝蘿蔔”、“客家拼盤”、“海鮮炒飯”、“排骨豆腐”等，每款都有其原汁原味的台灣及客家家常菜味道。另外，嘉美食堂也提供各種“飲料店特色”，如嘉美特調芒果汁或西瓜汁等，口感順滑清新，極富個性。 此外，嘉美食堂的價值在於其完整的客群服務，在此，除了來客們可以品嚐到嘉美老街上的美味美食之外，也可以選擇室內或室外用餐，體驗獨特的台灣經典香，並可預約訂位享受高品質服務。 台南嘉美食堂傳統小吃，結合台灣及客家家常菜味，以及專屬自家口味的飲料、餐點為一體，以滿足當地民眾對熱愛台灣美食的熱情，是台南市最歷史悠久的傳統小吃店之一，價格優惠，服務熱情，期待您的蒞臨！
特色
台南嘉美食堂以特色食材及傳統烹調技術開創出獨特的美食文化，具體表現在下列條例： 一、 台南嘉美食堂注重使用當地特色食材，尤其以台南名產為主，如台南豆腐乾，台南滷肉，台南鹹水肉，以及台南鹹竹筍等，讓消費者品嘗不一樣的台南風味。 二、 台南嘉美食堂以傳統烹調技術，將獨特的台南風味更加凸顯出來，其中包括現炒，煎炸，滷煮，焗烤以及清蒸等烹飪方式，這些傳統烹調技術的運用讓台南嘉美食堂的菜色更加的美味可口。 三、 台南嘉美食堂除了注重食材和傳統烹調技術之外，還重視食堂的環境，讓消費者享受到一個舒適的用餐環境，達到一種有機會享受傳統台南料理的視覺與味蕾體驗。
評論
1. Yahoo 旅遊評論： 去台南嘉美食堂，真的很有趣又值得一去，環境和服務都很好，特別是餐廳裡的菜色各具特色，價格也可以接受！ 2. 臉書評論： 我在台南嘉美食堂吃了很棒的一餐，服務員很熱情，食物味道也很好，餐點也很多樣化！ 3. 部落格評論： 去台南嘉美食堂，整棟餐廳裡面的環境非常舒適，菜色也收錄龐大，而且味道非常的芳香，服務也很好！非常值得去品嚐！
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