八方雲集 8way Dumplings
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地址
803台灣高雄市鹽埕區大仁路155號
電話
07 531 2353
介紹
8way Dumplings位於高雄市三民區，是一家以滿足客人需求為宗旨，提供精緻既大眾化餐點的台灣傳統小吃專賣店。 8way Dumplings提供精緻又大眾化的台灣傳統小吃，由於傳統意義的精緻及極簡的包裝形式， 已歷經90多年的時間，傳統的口味仍然獨一無二，吸引了不少消費者在這裡享用。 8way Dumplings提供多種口味的水餃，包括豆椒魚香水餃、排骨紅油水餃、銀絲米菜餃、番茄火腿餃、招牌芝麻水餃以及紅豆湯水餃等。每一種口味餃子都會口感特殊、制作精緻，而且除了餃子之外，還提供湯底和其他配料，可滿足各種口味。 8way Dumplings林然堅持以新鮮食材烹飪，尤其是原料嚴格把關，使用經過嚴謹挑選的新鮮食材，確保以食材的自然本色烹製出佳餚，給予客人最優質的口感享受的同時，也提供消費者最安心的無添加口味。 8way Dumplings提供美味可口、又兼具價值的既台灣傳統小吃，其大眾化的享受及安全又自然的食材，讓許多顧客愛不釋手，也增加了高雄當地的特產及美食文化之多樣性與價值。
特色
八方雲集 8way Dumplings，高雄有名的小吃專門店，以其獨特的招牌小籠包見稱。令他們出名的原因是他們的獨特口味，尤其是小籠包。 八方雲集 8way Dumplings的特色在於以台灣特有的料理技巧，對傳統小籠包的口感和口味進行改良，讓它們更加鮮美、多汁而富有口感。他們的小籠包搭配上蔬菜和肉類，更是食材之間的一個完美結合，同時提供出咀嚼的口感，讓口中形成一種豐富的口感。另外，八方雲集 8way Dumplings定期推出新口味，滿足食客對新口味的需求。 由此可見，八方雲集 8way Dumplings以其獨特的口味，鮮美的口感，以及定期推出新口味的特色，獲得眾多消費者的青睞。
評論
1. TripAdvisor上的評論： 「8way Dumplings送出的炸雲吞真的超級好吃！他們用上手工麵皮的質感很棒，餡料又夠濃郁。在家用餐也很方便，品質也很穩定。」 2. Yelp上的評論： 「8way Dumplings是我在高雄、台南最喜愛的雲吞店了！他們手工製作的炸雲吞夾心好多好多，超級滿足！還有他們的泡菜，準備得也很好！」
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