紅磚屋台南無刺虱目魚粥品
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地址
600台灣嘉義市西區重慶路148號
電話
05 285 7375
介紹
牌 嘉義紅磚屋是台南一家現代化古早餐廳，店家以紅磚為特色美食，以地道傳統食材為主，為顧客提供美味可口及健康的早餐。店家以無刺虱目魚粥做為旗艦料理之一，主要用料為新鮮無刺虱目魚新鮮野菜，搭配醬油及調味後熬煮的半熟粥，現代技術與傳統技術結合，每一碗都是美味可口的天然紅磚粥。此外，店家還為顧客提供一系列的紅磚料理，包括紅磚蛋炒飯、紅磚羅之水、紅磚炸四季豆等等，富含營養且美味可口，讓每位遊客能夠從中體驗台南獨有的文化風情。
特色
1. 嘉義紅磚屋台南無刺虱目魚粥由台南無刺虱目魚純鮮現打製成，其現煮的湯汁綿滑爽口，搭配上特色雞肉和豐富的開心果、紅豆與乾果，充滿了台灣在地口味的獨特，讓您回味無窮。 2. 嘉義紅磚屋台南無刺虱目魚粥所使用的台南無刺虱目魚採用原汁原味的料理，其製作方式受到嘉義特有的烹飪風格的熱烈廣泛支持。借助於古早味現煮的台南無刺虱目魚粥，讓您可以在古老的台灣風味中，感受到本地家常菜的溫馨。 3. 嘉義紅磚屋台南無刺虱目魚粥用料精選，投入台南最受歡迎的無刺虱目魚，以及其他的珍貴食材做出的獨特口味，而且充滿了古早風味的濃郁湯汁，配以豐富的雞肉與開心果、紅豆和乾果，用此料理所表現出來的濃厚口感與特別的台灣風味，絕對是您品嚐極致的美味。
評論
1.台南無刺虱目魚粥嘉義紅磚屋的評論整體滿意！味道濃郁，醬料的調較乾淨，魚肉鮮甜。口感滿溫柔，不會太濃味。 2.嘉義紅磚屋台南無刺虱目魚粥真的很太棒了！煮的醬料非常鮮甜，菜色水準很高，而且比別家便宜。 3.嘉義紅磚屋的台南無刺虱目魚粥真的非常好吃！配菜漂亮，口感很不錯，魚肉鮮甜又夠軟，肚子也很開心喔！
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