新埔粄條之家
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地址
305台灣新竹縣新埔鎮楊新路一段38號
電話
03 588 4375
介紹
新竹縣新埔粄條之家位於新竹縣新埔鎮，是新竹縣傳統的米條製作技術發源地。它的歷史可以追溯至清朝咸丰年間，當時粄條之家由新埔鎮陳興山樵若木所創立。現在，它已經使用現代化的機器精心制作米條，並以酸甜濃郁的米條湯作為獨特的創新口味。 米條之家的專長是製作兩種米條：原味米條和濃湯口味米條。原味米條是用小米蒸米經過搗碎，再加入細碎紅蔥、紅蒜，薑片等調料，然後拌匀製成的米條，惹味可口難忘。濃湯口味米條則以濃郁的雞湯，以及獨特的香料或醬料等，將米條濃郁的做成絕妙的口味及口感。 新竹縣新埔粄條之家的米條均採用安心的食材，毋須擔心會有不安心的成份，並且口感鮮美，新鮮美味，值得一試。
特色
： 新竹縣新埔粄條之家的特色是，它提供新鮮及特製的粄條食品，使用自家配方製成，經過精細的手工包裝為顧客提供。 它不僅為顧客提供新鮮的粄條食品，還專注於以清潔和安全的方式製作食品，擁有嚴格的衛生標準及炊食管理，提供顧客健康安全的食品，從而獲得消費者的高度評價。
評論
1.「新竹縣新埔粄條之家」– 爽口香软，美味尚存，是新竹縣一個有口皆碑的傳統食肆！ 2.「新竹縣新埔粄條之家」– 不論是小朋友還是大人，只要一品嚐它們熱騰騰的粄條，就會心潮澎湃，再也捨不得停下來！ 3.「新竹縣新埔粄條之家」– 它超厚的粄條膾炙人口，是滋味十足的滋養品！ 4.「新竹縣新埔粄條之家」– 超級不錯！還有新竹豆漿及糖漿拌沙圓，是每個人都該去品嚐的好店！
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