慶豐鐵路便當
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地址
973台灣花蓮縣吉安鄉中山路三段355號
電話
03 854 6008
介紹
花蓮縣慶豐鐵路便當是花蓮縣最深受歡迎的一種特色便當。它是用時令新鮮食材熬煮而成，最大特點是具備了花蓮特有的風味。該便當以慶豐系列為代表，包括魚蛋拌飯、鹹酥雞拌飯、魯肉拌飯以及蔬菜拌飯等，以及有特殊口味的改良版本。 慶豐鐵路便當的口味相當獨特，主要原料為新鮮的蔬菜，以及各式家族配方的調味料，尤其是花蓮特產的甘草。慶豐便當的重點是用新鮮食材烹調出特殊的口味。而且，為了保證食材品質，慶豐便當不會用久貯的食材來烹調，更不含色素及防腐劑，完全無害且特別美味。 此外，慶豐鐵路便當吸引人之處並不僅僅止於風味，它的外型也很受歡迎。慶豐鐵路便當的樣式有古典的「慶豐系列」，也有分歧的「新客系列」。新客系列的便當是由「穿越便當王」繪製的，在紙上繪製了不同的款式，並以便當葫蘆為原型，在表面繪製了花蓮美景，例如綠林深處的溪流，以及高山上的白雲。 慶豐鐵路便當不僅受歡迎於花蓮，也吸引了全台灣的消費者。每天都會有數百人前來品嚐這獨特風味的便當。對於希望嘗試一些豐富及特殊口味的消費者來說，慶豐鐵路便當將會是一個理想選擇。
特色
花蓮縣慶豐鐵路便當的特色是指： 第一條 ：所有便當內含一份新鮮的花蓮縣土產食材，包括香蕉、椰子、咖哩飯、菠蘿餅乾、青蔥炒魷魚、芒果酥等。 第二條：花蓮慶豐鐵路便當於每日早上7點出售，不因任何原因歇業。 第三條：所有便當都由花蓮縣政府扶貧發展基金會提供，讓花蓮縣的開發經費更加健全。 第四條：便當內部每個容器都經過多重消毒，以確保食品安全。
評論
1. “值得一試！花蓮縣慶豐鐵路便當，它提供很多種類的便當可供選擇，它的調味是新鮮的，非常可口！” – 《來自花東的旅行者》 2. “花蓮縣慶豐鐵路便當，它營養均衡，口味突出，不僅口感好，還很容易消化，我很喜歡！” – 《鐵路美食分享》 3. “花蓮縣慶豐鐵路便當很可口，還放了很多蔬菜，料多而健康，是經濟實惠的餐廳。” – 《探索臺灣》
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