松 沙茶麻醬麵
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地址
804台灣高雄市鼓山區鼓山一路87號
電話
介紹
高雄松沙茶麻醬麵是位於高雄龍江路的一家知名台式拉麵店，餐廳設計宛如昔日台灣老街，令顧客深刻感受到台灣文化，許多顧客及網路評論都喜歡松沙茶麻醬麵，以好吃才是重點，老闆細心地把台南本土食材 善用在料理中，在收穫人氣的同時，也保留台灣文化的原味。 松沙茶麻醬麵的特色就是它的濃郁的麻醬，每一次品嘗，都能感受到嚴格把關的口味，在麻醬中融入鎮定的沙茶，以及一點點的蔥香，讓客人吃的安心又滿足，而搭配的拉麵也是健康且有口感，老闆堅持每天都用新鮮食材，口感變得更加浓郁而美味。 松沙茶麻醬麵之所以能受到顧客的喜愛，不只是因為它獨特的口味，還有它採用台灣本土食材，調味更加自然有機，且不含任何化學添加物，更安心放心 吃。另外，松沙茶麻醬麵也秉持低價不低質的宗旨，以價格合理的價格帶給客人健康又美味的食品，以此獲取顧客的忠誠。 從以上不難發現，高雄松沙茶麻醬麵的價值在於其獨特的口味、採用台灣本土食材調味以及低價當量的美食，尤其是它攜手高雄本土 “沙 茶” 的獨特風味，使它更能吸引顧客，更加閃耀台南文化的特色。
特色
高雄松沙茶麻醬麵是由高雄松樹莢膠而得的沙茶麻醬麵，是高雄的地方料理。由於松樹堅挺、略帶果香，其莢膠凝固後可提煉出大量有機酸，且具有獨特的香味，因此能增添高雄松沙茶麻醬麵的特色口感。 松樹莢膠為高雄市特有的獨特原料，在製作高雄松沙茶麻醬麵時，將莢膠加入沙茶麻醬中，以增加口感與特有的香氣，以及賦予其獨特的風味。此外，高雄松沙茶麻醬麵中更加入特有蔴蓉醬，使得高雄松沙茶麻醬麵更加彰顯出高雄傳統風味。
評論
1. 「完全沒有令人失望，沙茶醬香氣讓你聞得到，如果你喜歡一點微辣的好味道，那很適合你。」 2. 「這家店的沙茶醬麵非常好吃，它豐富香氣，對辣椒恰到好處，醬汁和麵條的搭配也非常棒！」 3. 「這家店裡的沙茶醬麵做得非常正確，醬汁濃郁而有份量，加上順滑可口的麵條，滿足你對沙茶醬麵的期待！」 4. 「我今天來到這家店吃高雄松沙茶醬麵，令人滿意的是它的味道和辣度都恰到好處，我很滿意品嚐到的味道！」
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