大胖 肉燥飯 魚過魚湯
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地址
831台灣高雄市大寮區大寮路736號
電話
07 788 4278
介紹
高雄大胖肉燥飯魚過魚湯是位於台灣高雄市的一家著名的傳統小吃食堂，食堂店主將古老的調味醬料與魚過魚湯製作而成的傳統将台灣傳統的美味料理放入他們提供的食物中，讓人們可以在對高雄本土料理的喜愛的同時，也可以享受到古早味的料理的美食。 大胖肉燥飯魚過魚湯的特色是他們的肉燥飯料理，它的肉燥炒飯以五香粉、蔥油、豆瓣醬及現炒的肉燥炒飯為主，做出的料理口感極為鮮美可口，而小菜的選擇也是弓魚、蛋捲、臭豆腐等多樣可選，使飯店具有豐富的料理風格，滿足不同口味的食客。 大胖肉燥飯魚過魚湯所烹調的料理最為價廉物美，而且料理品質也相當高，且提供的料理的風格豐富多樣，口味豐富，使得他所提供的料理不僅有古早味的口感，也可以受到食客的喜愛。 另外，大胖肉燥飯魚過魚湯的服務品質也相當高，每次前往該店均能感到價廉物美的服務，另外店主也有提供外帶服務，為了滿足更多食客的口味，經常更新新鮮食材，確保食品的新鮮度與品質。 總而言之，大胖肉燥飯魚過魚湯以傳統的料理提供美味的美食給食客，風味極佳且價格平民，服務也相當親切，相信能為台灣傳統料理紀錄及廣為傳播台灣的料理精髓。
特色
高雄大胖肉燥飯是由新鮮食材和传统食谱烹調而成，遵守台灣食品安全和衛生法律規定，確保客人品嚐最新鮮、最美味的食物。高雄大胖肉燥飯的特色在於： 一、所用食材均為新鮮食材，用料密度高，風味極佳，口感極佳，鹹中帶甜，入口即化，尤其特別的水果和肉燥湯汁讓客人品嚐到不一樣的滋味。 二、魚過魚湯是用新鮮的魚湯烹調而成，只用最精華的魚副產品，口感清爽濃郁，鮮魚調味，搭配各種蔬菜，每一口都是滋味無窮。 三、用上級食材，炒鍋熱度掌握得宜，肉燥保持鮮嫩，香氣十足，醬汁裹滿肉燥，每一口都是鮮美可口。
評論
台北市新營理想屋餃子餅飯店： 這家店的高雄大胖肉燥飯搭配魚過魚湯，是很多顧客的最愛！ 高雄大胖肉燥飯的白米飯和肉燥料都很好吃，肉燥料不會太乾，搭配著魚過魚湯，口感滿滿！ 不只是好吃，看起來也很漂亮，可以滿足不同口味的食客，強力推薦！
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