哩厚嘎嗶
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地址
241台灣新北市三重區重新路三段115巷6號
電話
02 2986 0705
介紹
新北市哩厚嘎嗶是一間專門製作米粉的商家，店家主要是由一對母女兩人經營，致力於研發竹米米粉，所使用的竹米均為台灣本地自產種竹米，而且是經過四層篩選的頂級竹米質量，而為了保證竹米鮮度，店家也採用定時週期性食材更新，確保食材的新鮮品質，再加上店家自己研發的醬料秘方，有別於一般米粉，這種米粉的做法有別於一般的米粉，因為店家使用的竹米比較粗糙，而且比較糙，然後在加上自製的醬料，店家加分特色的是加入蒜頭醬、蔥花醬和黑胡椒醬，這些醬料讓每一次的米粉風味有所改變，客人們可以根據食客們的喜好，選擇添加醬料，讓米粉吃起來更美味，也因為這樣，才讓哩厚嘎嗶擁有更多客群。 哩厚嘎嗶價值的所在，是它對於食材質量控管的嚴謹，加上獨門的製作工藝，使店家的竹米米粉風味獨一無二，同時客群也因此而受到客群喜愛。此外，店家也會經常推出新產品，為客群帶來更多的意外想像，像是竹米米粉湯包、竹米小籠包、竹米佛跳牆等等，也讓店家深受客群的喜愛，而這也是哩厚嘎嗶最大的價值。
特色
新北市哩厚嘎嗶的特色是以其特有的食物文化為主，從各種吃的種類、口味、做出來的滋味與價格等方面都具有不同的特色，包括： 一、哩厚嘎嗶的食物極具代表性，常見的有雞肉飯、蝦米飯、黃豆湯、菜頭湯、蔥油餅等，有眾多不同口味的美食。 二、哩厚嘎嗶的烹飪方式特別，主要以炒炒、燒燒、煎煎、煮煮等方式烹飪，簡單又有香氣，能讓人吃得開心又滿足。 三、哩厚嘎嗶的價格經濟實惠，比起其它美食，口感價格的比例是很吸引人的，讓消費者能以節約的費用吃到高品質的美食。 四、哩厚嘎嗶還有可口的飲料，如奶茶、柳橙茶、檸檬紅茶等，讓飲料者能夠品嚐到不同季節的風味。 總結來說，新北市哩厚嘎嗶在食物、口味、烹飪方式與價格方面都有著不同特色，除此之外還提供多樣化的可口飲料，是具有眾多獨特風味的新北美食之一。
評論
1.「很不錯的地方，環境很乾淨，特別是早餐和晚餐的時候總是擁擠的，但服務人員很友善，會為你熱情介紹各種菜式，以及提供詳細的解釋！真的很值得推薦！」 2.「來哩厚嘎嗶之前已經聽到朋友的好評，但是來到真的比聽說的還要好，吃起來特別的好吃，湯頭也很豐盛，還有很多蔬菜可以自己挑，真的很棒！」 3.「在哩厚嘎嗶能吃到新鮮的蔬菜，還有豐盛的湯頭，整體來說，感覺很不錯，服務也很到位，總體來說有很不錯的經驗！」
推薦商家
🏟 星辰早午餐（次）：236台灣新北市土城區裕民路67巷11號
🏟 58號粥麵館（次）：300台灣新竹市東區金山十一街58號
🏟 423嚮早餐（次）：235台灣新北市中和區景新街423巷1號
🏟 蔡家養生麵線糊（次）：402台灣台中市南區復興園路70號
🏟 精緻海鮮熱炒100（次）：106台灣台北市大安區信義路四段347號
🏟 成功62乾拌意麵（次）：235台灣新北市中和區成功路62號
🏟 渡輪千味屋（次）：香港中環中環往長洲碼頭
🏟 卡貝拉咖哩屋（次）：500台灣彰化縣彰化市中正路二段656號
🏟 羽翼206牛排館（次）：105台灣台北市松山區南京東路五段204號
🏟 The Ottomani（次）：48 Peck Seah St, #01-01A, 新加坡 079317
🏟 紅豆食府 SOGO敦南店（次）：106台灣台北市大安區敦化南路一段246號
🏟 許記生煎包（次）：106台灣台北市大安區師大路39巷12號
🏟 Habitū Table 銅鑼灣（次）：Leighton Centre L1, 2/F, Leighton Centre,, Leighton Centre, 77 Leighto
🏟 愛上這味懷舊餐廳（次）：970台灣花蓮縣花蓮市林森路280號1樓
🏟 源振發南投意麵（次）：540台灣南投縣南投市南投里民族路322巷2號
🏟 可口美早餐店（次）：號, No. 6水源路452巷70弄大甲區台中市台灣 437
🏟 沛陽堂 日本料理餐廳（次）：807台灣高雄市三民區建工路199號
🏟 海之宴平價快炒餐廳（次）：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮成功路89號
🏟 弘爺漢堡 - 昌裕店（次）：號, No. 152昌裕街三民區高雄市台灣 807
🏟 明美吉蓋飯火鍋專賣店（次）：號, No. 57民生路新營區台南市台灣 730
🏟 肯德基KFC-泰山明志餐廳（次）：243台灣新北市泰山區明志路一段326號
🏟 嘉園平價現炒（次）：700台灣台南市中西區台南市中西區文賢路181號
🏟 六甲無名臭豆腐（次）：734台灣台南市六甲區民生街23號
🏟 鯉魚潭樹屋餐廳（次）：974台灣花蓮縣壽豐鄉環潭南路2號
🏟 許媽媽涼麵（次）：709台灣台南市安南區台南市安南區文安街130號
🏟 58號粥麵館（次）：300台灣新竹市東區金山十一街58號
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