金百鈴排骨大王
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地址
800台灣高雄市新興區自立一路40號
電話
07 286 6789
介紹
高雄金百鈴排骨大王是一間位於高雄市鹽埕區的經典美食餐廳，主要以各式排骨為主，近年來因為人氣日漸上升而變得越來越夯，也逐漸成為高雄觀光景點之一。 金百鈴排骨大王以經典台灣排骨及特色蒜蓉排骨為主，有些品項混合韭菜、香菇等口感更獨特的食材，口感濃郁，讓客人覺得充分地品嘗到排骨的美味。此外，排骨還加入台式五香粉(五香粉含益氣、安神、健脾胃、除熱解毒之功效），更增添口感，延長保存期，讓客人享受到舌尖的愉悅。 除了排骨之外，金百鈴排骨大王也有各式可愛的菜色，像是蛋糕、酸辣等，菜色簡單易做，油炸食物也不會過於油膩，讓客人能吃到很新鮮的菜色，而且也不會吃太多油。 以及在這裡，會有熱情的服務員，排骨大王的店家也非常的親切，客人會覺得受到非常好的服務，而且味道也非常棒。 在高雄金百鈴排骨大王，客人可以喝著免費的台灣米酒，享受和自己家裡相似的環境，感受到不同於一般餐廳的經典美食經驗，並且更可以感受到台灣傳統文化的氣息。所以，高雄金百鈴排骨大王就是一個具有價值和特色的美食之處。
特色
高雄金百鈴排骨大王有著著多種特色，例如： 一、所有排骨皆為新鮮現採，來自新竹等地區的高品質豬肉。 二、配方經許多烹飪師傅嚴格研究，金醬醬汁風味特殊獨特，融合了檸檬汁、糖、醋及香料調味，吃得到層次口感。 三、排骨皆經久煎烤，烤得特別香脆，肉質有彈性，搭配上配料素食，口感香嫩多汁。 四、店內採用安全衛生的烹調方式，並用清潔的容器及器具烹煮，以確保食用安全。
評論
在網路上查詢高雄金百鈴排骨大王的評論，大家的評價都很不錯，讚不絕口： 1. 金百鈴排骨大王的肉質非常的脆嫩，口感十分的棒，建議大家一定要嚐嚐看！ 2. 我吃過金百鈴排骨大王，湯汁帶有濃郁的滋味，值得一試！ 3. 金百鈴排骨大王的排骨特別美味，每一口都很滿足，讓我大飽口福！ 4. 我和朋友去吃金百鈴排骨大王，真的是太棒了，肉質很好，泡麵也很好吃，絕對值得一試！ 5. 金百鈴排骨大王吃起來口感非常棒，它用料也十分充足，我很喜歡！
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