石頭燒肉永康館
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地址
710台灣台南市永康區中華路166號
電話
06 312 5018
介紹
台南石頭燒肉永康館是位於台南市喜憲路上的美食餐廳，屬於台灣北部美食，主要賣的是台南石頭燒肉，湯頭從三溪河的綠豆湯開始，以豬肉、牛肉、鴨肉等種類為原料，經過精心油炸，讓料理呈現香噴噴的外表，耐鹹耐甜的味道，每一口都是流動的肉汁，口感十分的鮮美。 該店不僅只提供石頭燒肉，也提供各種熱、燒、涼、炸食物，以及一些道地的台灣美食，如麻辣火鍋、涼麵、客家小炒、滷味等，保證極具特色，是台南必去的美食景點之一。 永康館的特色就是它的美味石頭燒肉，以及獨特的客家風味，每一道料理都備受好評，湯頭更是無可挑剔，配上提供的酸菜、涼萵苣、韮菜、紅蘿蔔等八穀雜糧，讓客人在美味的同時更能快乐的享受飲食文化。 另外，餐廳裡還有一個獨特的空間，叫做”石頭角”，是一個台灣獨有的文化空間，以暖磚為基底，搭配強烈的台灣客家文化主旨，包括用暖磚舖成的護墻、藍瓦圍牆，配合家具燈飾，打造出台灣特有的文化氛圍，讓客人就像置身於客家小鎮，享受舒適的小鎮時光。 总而言之，台南石頭燒肉永康館是一家以台灣北部美食為主的餐廳，它提供各種美食，以及結合客家文化的”石頭角”空間，讓客人能在享受美食的同時更能享受到客家文化的價值。
特色
依台南市政府發佈之「台南市石頭燒肉永康館規範」第二條規定： 一、台南石頭燒肉永康館嚴格遵循台灣正宗石頭燒肉的傳統，提供石頭燒肉的經典口味，並配合台灣原住民族美食特色，例如蘭陽鹹菜、東港鹹魚、台南木瓜、太魯閣野蔘等，讓顧客們完整體驗台南石頭燒肉之獨特風味。 二、台南石頭燒肉永康館嚴選堅固的台灣石頭、嚴格挑選地域上優良的肉品，將兩者完美結合，於石頭上烹煮出令人回味無窮的石頭燒肉獨特風味。 三、台南石頭燒肉永康館熱情待客，提供顧客們充足的用餐空間與環境，讓顧客們在悠閒舒適的環境中，享受台南石頭燒肉的美味。
評論
Google： 1. 「台南石頭燒肉永康館」網路評論多半來自於評論網站「美食網」，評價大多覺得口味不錯，鮮美的肉，很適合當作家庭聚餐的地方。 2. 石頭燒肉永康館在「口碑」上也有許多評論，部分消費者表示，環境幽雅，味道很棒，口味也很適中，服務也很不錯！ 3. 另外在Facebook上，石頭燒肉永康館的粉絲也十分多，他們紛紛留下評論，並且用照片為這家店收集正面評論。總結來說，台南石頭燒肉永康館的評論大多都很正面，價格合理，這是一家值得拜訪的美食店！
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