黃金卡茲 燒餅沙拉
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地址
505台灣彰化縣鹿港鎮復興路305號號
電話
04 775 5259
介紹
彰化縣黃金卡茲燒餅沙拉是臺灣傳統美食之一，位於彰化縣位於荷里活路與西元店之間的彰化家貴怡商家街裡，素有「太平洋燒餅沙拉風格」美譽，是彰化最好的燒餅沙拉店之一。 黃金卡茲燒餅沙拉采用傳統作法製作，傳統燒餅沙拉定期用新鮮黑豆、蔬菜、海鮮等新鮮食材做成，不使用任何人工香料，加上店家自家熔煉的特製油，所以口感健康十足，是一道極佳的健康菜。 黃金卡茲燒餅沙拉的特色是和其它燒餅沙拉店相比有自家特製的油，使其口感香醇、口味與應勁極為佳，其烹調方法非常標準，充分發揮食材的原味，淡淡的黑豆色澤、滑嫩的蔬菜口感、新鮮的海鮮口味，絕對是彰化夜市的美味佳餚。 此外，黃金卡茲燒餅沙拉店店家也采用多種口味，讓客人可以按喜好個性化訂做，使客人可以品嚐到不同風味的燒餅沙拉，而且為了保證食材的品質與滿足食客的口味，每日新鮮食材全部是由客人點餐後再來調配，因此保證店家提供新鮮及高品質的燒餅沙拉。 另外，黃金卡茲燒餅沙拉現場料理非常有特色，以荷里活路後面空間為依據，有著多種菜色可以任意組合，配上店家炮制的油醋醬，讓客人有種「自家烹飪食物，非常滋味」的感覺，加上火候恰到好處為客人帶來極佳的味覺饗宴，絕對是一家不可多得的餐廳。 總而言之，黃金卡茲燒餅沙拉是彰化地區繁華夜市裡的美味佳餚，結合傳統烹飪現場料理，傳統及現代烹飪工藝，保證新鮮食材品質，提供一流的服務和價值，絕對是頂級的美食盛宴。
特色
彰化縣黃金卡茲 燒餅沙拉具有以下獨特特色： 一、黃金卡茲燒餅沙拉精選上等純正新鮮食材，以新鮮燒餅為主要元素，結合多樣上等配料，製成一道獨特美味。 二、黃金卡茲燒餅沙拉獨特菜式搭配，以彰化縣古法為基礎，經由黃金卡茲傳承多年的堅持，不斷將彰化縣古法菜色與當今趨勢結合，為食客們帶來前所未有完美的口感享受。 三、黃金卡茲燒餅沙拉烹調獨特，專業廚師炮製精煉，以及特殊調味料伴隨配料完美搭配，讓食客們可以品嘗到濃郁的燒餅風味。
評論
1.「很喜歡，分量很足，服務也很好！」 2.「這裡的燒餅沙拉也很好吃！混合了新鮮蔬菜與烤燒餅，簡單但口感棒棒！」 3.「對黃金卡茲燒餅沙拉的評價很高，份量足，菜餚也很新鮮，味道不錯！」 4.「來這裡品嚐黃金卡茲的燒餅沙拉，值得推薦！」 5.「適合大人小孩！滿滿的蔬菜，加上新鮮酥脆的烤餅，營養豐富又夠美味！」
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