福聖軒茶苑
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地址
360台灣苗栗縣苗栗市為公路90號
電話
03 727 3192
介紹
觀和文化 苗栗縣福聖軒茶苑是苗栗最古老、享譽國內外的濃烈茶軒。它位於苗栗縣福建路上，由一條著名的老街延伸而出。它佔據著苗栗的芳香濃濃的柱脚的一個獨特的色彩。它的設計非常古樸，因其陳舊的窗帘設計而有著一種復古的感覺。 福聖軒茶苑以其獨特的歷史和文化吸引許多茶軒愛好者前來賞茶，也被譽為「台灣茶路之祖」。在這裡，除了獨特的歷史價值外，也擁有很多當地特色茗茶。福聖軒茶苑擁有壯觀的茶壤，提供了眾多濃烈茶，像蘭花茶、台茶等，品質上乘，口感濃郁，茶味濃郁而芬芳，令人流連忘返。該茶苑還提供了各種極具特色的茶藝，如古法苦茶、綠茶、紅茶、烏龍茶，讓遊客即使不懂得品茶，也可以體驗古然有今的茶藝文化。 福聖軒茶苑不僅擁有豐富的歷史價值和文化精髓，而且也擁有獨特的價值觀。它注重的是自然、健康、可持續發展的原則，致力於提倡採用天然茶葉，環保材料，不以牟利為本，堅持一種以自然之味為概念的古法茶藝。 此外，福聖軒茶苑也致力於推動茶藝文化發展。它積極參與社區活動，定期舉辦品試活動，邀請當地茶藝師來示範茶藝，並舉辦多種品評活動，來進一步促進茶的發展和文化教育。 總而言之，苗栗縣福聖軒茶苑以其獨特的歷史價值和文化精髓以及獨特的價值觀而受到社會的廣泛認同，也是台灣茶文化保存及發展的重要據點。
特色
? 依據《政府稅收條例》第九章規定，苗栗縣福聖軒茶苑（以下簡稱「茶苑」）創辦有加值稅之特色。 首先，茶苑的主要收入及支出都受到政府稅收條例的管制。本茶苑依條例所訂明的稅收項目，加值稅折扣可以達到八分之五，大大降低支出及收入的成本。 其次，茶苑依條例規定使用新技術，例如水煮技術及有機茶葉豆腐的技術，使用自然及可持續可循環之原料來製茶，以確保終極消費者的安全及健康，並達到兩兩維護環境之目的。 最後，茶苑也依條例推行茶的保健效用，並將特色茶加以營銷拓展。每款特色茶均經由專業茶劑師及優良原料認證，若發現質量不符等情形，則會立即采取必要措施，保證茶消費者的品質及安全。
評論
1. 「去了苗栗福聖軒茶苑 吃到一定令我驚豔，該茶苑有家族式的親切、成熟的精緻服務，更令我驚豔的是菜色特別可口，我還非常喜歡他們的湯，常見的豬肉湯、黃豆湯、牛肉湯都很特別，店員更是熱心親切的，有問題可跟老闆和服務生溝通，我居然可以去苗栗福聖軒茶苑!真的很開心!」 2. 「我在苗栗福聖軒茶苑吃了很好吃的菜，它的服務品質也很高，他們的餐具精緻，環境也很不錯，現場宣言是做好的食物，當你出口出去，發現口味也很好，用餐氣氛也很不錯，較安靜，也可以跟朋友開開心心的熱聊，而且他們的價錢也很合理，就是比較遠，但路線也不是困難，有一種習慣定睛的狂歡感受，值得一來，而且也會常常想再來！」
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