水仙宮粽葉米糕
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地址
700台灣台南市中西區民權路三段44號
電話
06 220 2407
介紹
特色
台南水仙宮粽葉米糕是台南地區的一種特殊節日美食，享譽全球。因為水仙宮的氣候特別溫暖，種植的米糕米特別豐沛，所以把大米和粽葉一起煮熟，然後拌上麻油、蒜頭、綠蔥頭、花生碎和紅椒拌成糕餅，以形容漂亮、滋味鮮美而受到歡迎。另外，水仙宮的良農也會把紅柿子、芋頭、甜菜和辣椒等作為餡料加入粽葉米糕，增加鮮味和口感，使它變得更加美味可口。因此，台南水仙宮粽葉米糕是台南節日菜餚的重點之一，特別受到當地居民青睞。
評論
在Google上搜尋「台南水仙宮粽葉米糕」的評論，可以看到許多消費者對此商品的評論： 「台南水仙宮粽葉米糕口感非常好，糯度恰到好處，口感緊實Q彈。口味十分濃厚，每一口都嚐到大黃的滋味，非常美味可口，回甘持久，非常適合做為禮品品嘗。」 「台南水仙宮粽葉米糕的口感極其香甜，外層糯米的香甜加上米糕的甜度，滋味獨特，外層不會太硬，而且碗仔米也滿滿充滿熱情，為了特別節日給大家帶來好期待。」 「台南水仙宮粽葉米糕的口感很好，外層非常糯，裡面Q彈又香，滋味很醇美，咬起來很軟飽，有一種很濃厚的滋味，是一種很特別的台灣美味，適合大人小孩都能品嘗！」
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