北港土城土魠魚焿
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地址
651台灣雲林縣北港鎮雲林縣北港鎮中華路5號
電話
05 773 1690
介紹
北港土城土魠魚焿是一家以中華傳統為主題的餐廳，位於雲林縣北港鎮，提供頂級台灣砂鍋料理。 商家座落在一個安靜的區域，門前停放著電動摩托車，扎實的紅磚建築，經典的外觀，簡單而清新的裝飾，老饕來此用餐都會有一份家的溫馨感覺。 土魠魚焿提供兩種砂鍋，一種為台灣本土魠魚砂鍋，主要添加台灣土魠魚、豬肉、地瓜、蔥等食物食用，砂鍋的湯品濃郁，熱氣橫掃，熱騰騰的，讓人食指大動；另一個黃金蝦砂鍋，則添加進口黃金蝦和海鮮類搭配，湯品細緻，清爽不膩，風味獨特，價格也是合理的。 除此之外，土魠魚焿還堅持每日新鮮，為顧客提供新鮮的食材，讓食客品嚐百分百新鮮食材的口感，讓他們能夠品嚐到口感最佳的砂鍋料理。土魠魚焿有質量管理系統，對每一次用餐都會加以嚴格管理，保障質量，給顧客帶來放心的用餐環境。 土魠魚焿以傳統的台灣家常湯品烹調方式來烹調，它的價值在於傳統料理與現代烹飪技術的結合，讓顧客們能夠品嚐到傳統而有質感的湯品。除此之外，還有台灣特色小吃，口味獨特，色澤豐富，是全台灣獨一無二的，令顧客們感受到台灣料理的獨特風味。 基於以上特色和價值，北港土城土魠魚焿已成為雲林的熱門景點之一，每天都來自各地的人湧入，甚至有海外的觀光客，他們都對台灣傳統料理的嚐鮮開始了一段懷念與探索的旅程。
特色
雲林縣北港鎮土城土魠魚焿的特色即是： 條例一：土城土魠魚焿是以新鮮及有營養價值的北港鎮土城土魠魚為主要食材。 條例二：土城土魠魚焿的特色在於為其加入青蔥及花椒的特殊香氣，使得其風味格外鮮美。 條例三：土城土魠魚焿可以搭配多種不同的蔬菜而烹飪，包括蘿蔔、茄子及苦瓜等等，口感獨特。
評論
1.「在北港的土城，有一家叫「義昌土魠魚焿」的店，味道可說是很香，魠魚都是新鮮的，它的紅糟醬也很特別，深受大家的喜愛。」——daliu_in_tw 2.「在北港，義昌土魠魚焿名氣可說是非常響亮，他們家的湯頭做的很濃郁，有著豐富的魚湯鮮味，搭配上他們家特色的紅糟醬更是香氣四溢！」——truestory_tw 3.「假日來到土城時，「義昌土魠魚焿」會是第一個推薦去處，他們的魠魚焿令人讚賞，細緻的切片加上絕佳的調味，即使是挑剔的食家也會被帶到另一境界，大家都很喜歡！」——happymoment_tw
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