美濃吳粄條
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地址
843台灣高雄市美濃區高雄市美濃區中正路一段20號
電話
07 682 0188
介紹
特色
高雄美濃吳粄條是一種傳統的產地粗條，它是由專業粄條師傳承下來的美味佳餚，因其酥脆的口感和限量生產，在美濃吳山村口碑極佳，特別受到青睞。 首先，美濃吳粄條是由當地五穀粉製成的，保留了祖先傳承的傳統技藝，沒有添加任何人工防腐劑。其次，粄條的烹調時間短，但口感仍然香脆可口，且冷熱恰到好處，很容易入口。此外，每個粄條都有一定的程序，必須以原料、製作、烘烤、分割、包裝等程序來完成，以確保產品質量。最後，因為粄條的生產量有限，所以經由精心的烹飪，可獲得鮮美的美味及極佳的口感。
評論
有不少網友在評論高雄美濃吳粄條： 一位網友表示：「超級推薦，粄條酥脆而富有嚼勁，口感較濃稠，是常見的台灣小吃，可以搭配不同的醬汁。」 一位網友說：「很好吃！非常推薦，粄條油而不油膩，烤出來的口感絕佳，因為這是美濃特色小吃，可以搭配蘿蔔泥、紅糖漿、海苔芝麻醬等不同的醬料。」 一位網友亦表示：「真的很讚！走在美濃街頭，充滿了熱騰騰的粄條香味，特別是美濃吳粄條，有淡淡的蔗糖香，嚼起來非常香脆，口感特別美味！」 綜上，大多數網友對高雄美濃吳粄條都有美好的評價。
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