草屯府成擔仔麵

南投縣草屯府成擔仔麵是一種特色麵食，香濃口感獨特，受到廣大市民的喜愛。依照《台灣南投縣草屯鄉規範》，草屯府成擔仔麵的特色如下：

一、擔仔麵的湯頭要求為南投特色的擔仔魚湯，含有本地特產的魚和蔬菜等，使麵湯更為香濃口感獨特；

二、擔仔麵的醬料要求為本地種植的特色醬油與醋、蔥花等調味料，並以草屯鄉特有的酸菜等蔬菜調製而成；

三、擔仔麵的其他食材，除需要符合南投縣衛生管理條例之外，如果有改良的話也要經過南投縣衛生局同意之後，方可使用。

南投縣草屯府成擔仔麵的大眾評論：

・這家的擔仔麵是我來過最好吃的！麻醬非常香，麵條肉燥也非常香，也很有咬口。這裡的米酒也非常好喝！

・這裡的擔仔麵真的很好吃！米酒也很特別，非常清爽。無論是味道、餡料配搭與服務品質，都能看出店家的用心之處。

・這裡的擔仔麵很有口味！特別是肉燥的比例，對我來說真的很完美。米酒也很棒，清爽芬芳，也很消暑！

・這家的擔仔麵真的太棒了！配上米酒喝，感覺就像在吃排骨！米酒也是最棒的，是我這次來南投最愛的景點！