阿嬤祖傳菜包粽子仙草
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地址
351台灣苗栗縣頭份市民族路34號
電話
介紹
苗栗縣阿嬤祖傳菜包粽子仙草是由苗栗縣阿嬤傳統手工烹調而成，被譽為最正宗的南台灣家鄉味。仙草跟菜包粽子是兩樣完全不同的東西，仙草是台灣傳統的小點心，口感清爽，而菜包粽子則是由米糠及綠豆等多種食材烹製而成，口味鮮美、層次豐富，加上阿嬤慎重的選料及烹調技巧，令菜包粽子吃起來更入味，綿密的口感更迷人。
特色
苗栗縣阿嬤祖傳菜包粽子仙草的特色由下列條例規定： 一、苗栗縣阿嬤祖傳菜包粽子仙草以獨特的米餅製作而成，其餡料以鴻池豆乾和高麗菜為主，並加入部分豆芽、香菇等材料烹調而成； 二、苗栗縣阿嬤祖傳菜包粽子仙草的特色在於里面加入著草仙人的鄉土特色，以薑母、紅棗、蔥絲等以及西洋薊、罌粟仁等配料烹調而成； 三、苗栗縣阿嬤祖傳菜包粽子仙草外皮柔軟香酥，並以澎湖糖精純度超高的清甜糖水炸製，所制製出來的甜蜜粽子仙草，充滿著南洋特色。
評論
-「遠傳食堂的阿嬤祖傳菜包粽子仙草味道很好，口感鮮甜。價格合理，又能替家裡的大人小孩都準備下餐點，值得推薦！」 -「食品市場裡買到的苗栗縣阿嬤祖傳菜包粽子仙草，裡面的材料特別的鮮美，比一般的粽子要來得健康，味道也很不錯！」
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