王巧手小籠湯包
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地址
433台灣台中市沙鹿區興安路1號
電話
04 2636 3975
介紹
特色
1.《台中王巧手小籠湯包》為臺中市小吃第一品牌，由台中婆婆王巧手於1965年創立，為臺灣特有的小吃藝術，其湯包皮薄、餡料細緻，極具台中代表特色。 2.《台中王巧手小籠湯包》外皮鬆軟，具有香酥口感，餡料以四個不同口味的豬肉、蝦仁、蔥絲、韭菜，經過熟煮和蒸煮兩道工序，結合湯汁混合而成，有濃郁的湯汁和鮮美的豬肉、蝦仁、蔥絲、韭菜的特色。 3.《台中王巧手小籠湯包》在台灣與國際間享負盛名，凡是嚐過的食客紛紛歸家推薦給朋友與親友，不但廣為人知，更憑借獨特的口感及湯汁的特殊混合，一直值得食客來試，成為傳統小吃中的頗具代表性的美食。
評論
台中王巧手小籠湯包的大眾評論很正面，人們大多認為這家小籠湯包的味道很好，口感極佳，湯包非常香嫩。其中最受歡迎的是洋蔥湯包和鮮蝦湯包，這家的牛肉湯包也很有名，還有螺旋湯包和香菇湯包，口感豐富，味道也好。台中王巧手小籠湯包擁有廉價也不失口感,加上適當的調味料，它的美味更是一級棒，令人難以忘懷。
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