翡翠拉麵小籠包告士打道
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地址
World Trade Centre, 280 Gloucester Rd, Causeway Bay, 香港
電話
2915 6988
介紹
香港翡翠拉麵小籠包告士打道是一家以本地翡翠拉麵小籠包為主的中式私房料理店，位於香港金鐘軒尼詩道。因為擁有多年經驗及精湛技術的大廚，及他們對親切熱情的服務，令香港翡翠拉麵小籠包告士打道聲名顯赫。 香港翡翠拉麵小籠包告士打道特色精緻的料理，每一道菜都會使用新鮮的本地食材，且將有傳統和創新巧思交錯搭配，為每位來賓作出最優質的歡迎。 其中，最受歡迎的料理莫不過是翡翠拉麵小籠包了。它是以香脆的澳門拉麵皮包裹著新鮮的翡翠蝦及其他本地食材，再淋上香濃的醬汁，是一道值得表揚的家常菜。 此外，香港翡翠拉麵小籠包告士打道亦有一系列質量上乘的軟爛餃子，用鮮蝦、小卷及花枝等本地食材製作，利用大廚的技藝把它們蘸上特製的醬汁，讓它們更香濃美味。 由於每一道料理都親手作製而成，重視細節，又能吃到新鮮的本地食材，使香港翡翠拉麵小籠包告士打道的餐點的質量與價值都相當不俗。除美食外，他們更是敬業忠誠的服務，令每位用餐的客人都會滿載而歸。
特色
香港翡翠拉麵小籠包告士打道擁有豐富的歷史與經驗，其招牌家喻戶曉的特色料理包括： 一、小籠包：以薄肉皮，以流涼清鮮的湯料做成，紙質的包皮包裡餡料豐富，以料帶茘枝，海苔，櫻花蝦，香菇，南瓜，香芹等等。 二、拉麵：精選的日式和麵材，以上湯熬製而成，湯頭帶有淡淡豉油香，配以高品質的海鮮，魚肉，素料等調味，給您獨一無二的拉麵風味。 三、湯料：采用中式湯料，以香料，純正鹽，醬油，豉油，植物濃縮汁，熬製出一鍋純正而清爽的湯底，讓您在品嚐小籠包與拉麵時，可以讓口味更加濃烈。
評論
香港翡翠拉麵小籠包告士打道在大眾的評論中十分棒！很多食客稱讚這家店提供的食物精緻可口，味道特別好，烹飪技巧精湛，價格相宜。此外，他們對食客的服務態度也非常友善，非常有耐心地解答食客的問題，確保顧客能夠得到滿意的服務經驗。
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