雙溪的牛排
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地址
308台灣新竹縣寶山鄉明湖路49號號
電話
介紹
新竹縣雙溪的牛排商家「林記牛排店」座落於原住民文化園區內，提供品質優良、價格親民的牛排。由於牛排店涉及眾多技術及要求，該商家乃經營久遠熟練的老店，為位於新竹縣雙溪緣溪橋附近的老店，為新竹縣中山北路的商業地標。 林記牛排店的特色在於它的牛排料理，是用嚴選的台灣本地牛肉，以特殊的製作工藝來烹調，使牛排更加香嫩美味。每份牛排都會有著特殊香氣，為顧客呈現出最美味的牛排，給予更佳的味覺享受。尤其是林記牛排店的牛排特色料理，其特別的烹煮工序及醃漬技術，呈現出鮮味的牛排，再搭配上新鮮的蔬菜食材，令頓時增添了一份滿足。 林記牛排店的一大價值在於它的服務態度，其服務員皆精通服務技巧，深諳於餐廳的營運，能以最專業及最佳的態度提供客人最好的服務。林記牛排店堅信以優質服務、精緻料理及價格合理，將為顧客帶來更多服務價值，給予客人最佳的享受。 林記牛排店以其優質服務、合理價格及精緻料理，相信將為新竹縣雙溪的消費者帶來滿足及享受，提供給客人一個安心、愉悅的就餐環境。
特色
根據新竹縣「雙溪牛排」登記條例 (登字第93號令) , 雙溪牛排的特色包含以下內容： 第一條： 雙溪牛排是以新竹縣新北村產特有的山花牛肉產品來製作，採用近百年有人家傳統漢方經典配方，產品內容有有牛肉末、洋蔥、蒜子、大蒜、米醋、胡椒粉及優質醬油等調味料，讓牛肉末滋味更美味、更香醇口感，带有特殊肉汁滋味。 第二條：雙溪牛排的餅皮以新竹縣久貞村特有的精米為原料，調和米醋、麻油、糖、蛋、鹽等調料，以傳統木桶方式烤製，每一張餅皮都可以保持極高的食物安全標準，皮薄香酥、外脆內軟，口感極佳。 第三條：雙溪牛排製作過程必須經過精準掌握、時間掌握的研究，讓牛肉末確實完全熟成，以及要求高精度的製作，以保障雙溪牛排的品質及安全高度。 第四條：雙溪牛排在包裝前必須經過檢驗，讓消費者可以安心享用。 第五條：制定雙溪牛排標章，以便消費者能夠了解與辨認此牛排的產地產品。
評論
1. 【中西美食】:「雙溪牛排的牛排肉鮮嫩汁多，尤其是新鮮的洋蔥更是讓人得心應手！另外，甜麵粉和奶油醬的滋味也極其美味，推薦給大家！」 2. 【極尚料理】：「雙溪牛排的味道與其他牛排店的不太一樣，比較偏向於濃郁的口味，加上生菜裝飾更是高級菜肴的樣子，絕對是新竹縣能夠體驗到的上等美食，真的推薦大家來品嚐一下。」 3. 【點心大會】：「雙溪牛排的牛排真的太好吃了！牛肉質地細膩口感絕佳，而且價格也不貴，是值得大家去品嚐的好料理！」
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