豆花漾
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地址
842台灣高雄市旗山區中山路2號
電話
07 662 4998
介紹
等 高雄豆花漾是一間位於台灣高雄的經典豆花店，店家以製作獨特及品質優良的高雄豆花為宗旨，深受顧客歡迎。高雄豆花漾的現場製作技術，特別貼近傳統古早味，鴨蛋乳液的“滋滋漾”聲聞而精緻可口，對於台灣豆花界為以一大突破。 高雄豆花漾以擁有獨特製作工藝及專業技術，更與閩南大學合作，研發出豆花不但具有獨特口感，且所配料均為健康規範，原材料更以百分百的本地安心雞蛋為原料，讓消費者安心放心享用新鮮美味的豆花漾，而在價格上也明顯更有競爭力，成為高雄市民最佳選擇之一。 高雄豆花漾一直以來重視口碑，致力製作最美味最滋味的豆花漾，除了以傳統手工技術製作外，以鴨蛋，雞蛋，炸豆皮，花生，芋頭等當地特產為原料，經由不斷創新並精益求精，每一小碗都經過繁瑣而用心的製作，是我們堅持的價值。 為滿足消費者的口味，高雄豆花漾提供多檔品項，包括日本豆花、芋頭豆花、菠蘿豆花等給消費者挑選，讓每一位消費者都能找到自己喜愛的口味。 總的來說，高雄豆花漾以獨特的特色及價值觀為消費者帶來美味及特殊的享受，極力為消費者安心提供最優良及安全的產品，讓消費者在食用上放心安心，值得我們持續支持與推崇。
特色
高雄豆花漾來自於高雄的傳統料理，其工藝手法詭異而獨特，將美味的豆花、糖水、芋頭、雪耳、竹筍等食材熬煮在一起，搭配上香辣的豆浆醃料，製作出燉煮中版本的豆花，口感滑順、濃郁清甜，是高雄特有的經典甜點之一。
評論
Google 電子空間： 「高雄豆花漾真的很棒，好吃又新鮮！口感和味道都相當不錯，且不會太甜，而且價格也很便宜。唯一可惜的是它一天只賣到下午六點，可惜我晚上都不在高雄。希望他們能把營業時間拉長一些，那樣我就可以晚上也來試試！」 臉書評論： 「前天在高雄試了一道豆花漾，真的太好吃了！口感十分滑順，適合入口即化，也比較不甜，價格也很實惠，下次一定又來尝尝！」
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