澄石咖啡蔬食廚坊
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地址
408台灣台中市南屯區東興路三段221號
電話
04 2326 8933
介紹
台中澄石咖啡蔬食廚坊位於台中市豐原區楊梅路，是一家專屬於台式咖啡和蔬食料理的店家，在台中地區極具人氣。 台中澄石咖啡蔬食廚坊的咖啡廳風格採用較為現代的設計，有乾淨的白色橡木家具，以及淡雅的毛紡布墊，整個空間時尚而優雅的氛圍，讓消費者於咖啡廳內可以舒適的喝咖啡，享受充沛的早午餐及晚餐料理，讓消費者可以在閒暇時選擇性地享受美食。 台中澄石咖啡蔬食廚坊為滿足不同客人的品味，提供了各樣新鮮可口的蔬食料理，如蔬菜湯、拌麵、薯條、牛肉餅等等，廚師精心挑選新鮮食材，再以熱情的服務，讓客人用餐在澄石內可以擁有特別的溫馨氛圍。 台中澄石咖啡蔬食廚坊不僅提供的菜色及咖啡極具特色，更開放多樣化的場地，如附設許多小酒屋，讓客人可以在晚上用餐時享用可配合咖啡及料理的佳餚，不僅可以放鬆身心，也可以滿足消費者的口味。
特色
澄石咖啡蔬食廚坊位於台中市澄清路上，座落於一間前身為酒廠的老屋頂，有著悠久的歷史。澄石咖啡蔬食廚坊以本地蔬果來料理許多種台灣特色的比薩、沙拉、水果沙拉和其他各式料理。 澄石咖啡蔬食廚坊特別之處，在於烹調的全部都是新鮮、健康、兼具野味的有機食材。使用能量良好、無污染的有機食材來料理食物，極富創意、清新口感，讓食客可以品嚐到現代與傳統完美融合的台灣特色料理。 此外，澄石咖啡蔬食廚坊還設置了舒適又寬敞的涼亭以及放置新鮮花朵的環境，讓食客可以在這個清幽、舒適的環境享受美饌，有機的美食，加上宜人的環境，更是讓澄石咖啡蔬食廚坊成為台中市極具特色的餐廳。
評論
1. 「真的好好吃，份量又足，但是苦苦等了20分鐘叫餐，服務有點慢。」 2. 「店裡的蔬菜料理超多樣，還有可以選的主題餐點，而且每一道菜都很有創意，分量也很夠，超值！」 3. 「環境滿溫馨的，服務人員有禮貌，食物口味材料都很不錯，值得再次光臨！」
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