九州日式豚骨拉麵
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地址
807台灣高雄市三民區青島街109號
電話
07 322 1275
介紹
及特賣方案 高雄九州日式豚骨拉麵是一間以日式豚骨拉麵為主打的店家，坐落於高雄市，承襲傳統的日式拉麵歷史，耗資千萬，用心炮製出傳統又獨特的拉麵，深受日本人士的喜愛。 店內食材精選上乘，上湯料取自噴泉本身，並在食材出發前馬上熬煮，確保湯頭的濃郁厚實，豚骨精選台灣原生淡水豚馴養，以仔豚蘸上汁汁滋潤，配合麵條的回甘粗細，風味可說是一絕。 店家以現代簡約的裝潢打造用餐環境，營造典雅的日式氣息。店家努力提升客人用餐體驗，不斷精進食材、廚具的使用，也推出豐富的特色套餐，如牛肉拉麵、改良的豚骨拉麵、蕎麥麵。 高雄九州日式豚骨拉麵擁有豐富的價值，除了精選上乘的食材與湯料外，還採用豚骨，可確保拉麵風味濃厚，更提供多樣化套餐，讓客人放心用餐。 高雄九州日式豚骨拉麵除了定期提供優惠專案，也會不定期舉辦特賣活動，如聖誕特賣、農曆春節慶、新春回味等，讓客人可以吃到更多特色餐點。 總之，高雄九州日式豚骨拉麵為客人提供了品質最高的日式拉麵，配合優惠專案及特賣活動，讓客人可以吃到最新鮮、最獨特的拉麵風味。
特色
? 高雄九州日式豚骨拉麵的特色 1. 拉麵麵條採用新鮮現搗的直撥式手工拌麵，配合九州特有的豚骨湯品，口感綿密濃郁。 2. 豚骨湯在慢火燉煮，使湯底更加濃郁，口感更紮實，還原出濃郁細緻的豚骨鮮味。 3. 湯頭採用九州特有的提子果膠，讓湯頭更加厚重，不仅有美味口感，還能助消化、促進新陳代謝，大大增加了拉麵的口感美味度。 4. 湯頭還添加了九州特有的湯本不足，加強湯底的甜度，讓湯頭融入麵條，滋味更加濃郁。 5. 拌著鮮蔬料及日式醬汁，讓拉麵有更多層次的口感與風味，賦予較高的美食美感。
評論
1. 高雄九州日式豚骨拉麵真的好吃！店裡的琉璃瓦餐具搭配起來也很漂亮，評價不言而喻。 2. 高雄九州日式豚骨拉麵的濃郁風味讓人印象深刻，而且配料的組合也很有東方特色，讓吃起來更加獨特。 3. 尤其是他們使用新鮮的豬骨湯頭作為燉煮拉麵的基底，能讓人一口氣就吃出滿滿的豚骨口感，是讓我回味無窮的美食。
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