上鼎火鍋
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地址
640台灣雲林縣斗六市上海路285號
電話
05 533 8608
介紹
上鼎火鍋是雲林一間有名的老店，在麥寮村，距離雲林市和斗六市以及其他小鄉鎮均約20分鐘車程之外，前身是素以江南菜聞名的餐廳上鼎客棧，店主林文雄便改名為上鼎火鍋，專門提供豐富無窮的火鍋料理，可搭配多種料理和不同的火鍋料理，滿足了不同客人對料理造型的需求，提供美味且具有北台灣特色的私房料理。 上鼎火鍋料理精心挑選低油低鹽低脂肪等健康食材，搭配具有地方特色的零鹽高湯，客人們除了可以品嘗到其他店家無法帶給你的新鮮美味外加上去，更可以享受到獨一無二的鮮香口感。 餐廳內設施完善，提供多樣化的火鍋料理及其他菜餚，另外還有彩色的飲料，可以讓客人在歡樂的氣氛裡享受一頓美味的飯菜。
特色
1. 雲林上鼎火鍋宣揚給客人極品的新鮮食材，多樣而美味的料理，由於所有食材都是本地產品，客人可以得到新鮮的美味體驗。 2. 雲林上鼎火鍋鼓勵客人坐在火鍋上，在客人有空檔時，在火鍋上煮一餐，為客人提供完全手工製作的食物，讓客人在火鍋上有一個優質的用餐體驗。 3. 雲林上鼎火鍋提供多樣化的火鍋料理，以多國料理為主，包括台灣本地料理、日本料理、中式料理、韓式料理等，客人可以享受不同的料理風格。 4. 雲林上鼎火鍋提供多樣化的佐料，包括台灣本地料理中的豆腐乳、酸菜、豬肉醬、蒜泥等，讓客人更加享受用餐的樂趣。 5. 雲林上鼎火鍋提供各種佐餐料理，包括蔬菜、水果、麵包等，可以滿足客人對美味及營養的追求，讓客人在雲林上鼎火鍋用餐更加美味及營養。
評論
1. 「鼎火鍋是我吃過最好的鍋燒料理，口味十分香濃，而且還很有特色，經常會有熱騰騰的鍋燒料理，推薦大家去吃~」 - 來自 Watsui, 雲林吃貨 2. 「我喜歡大餐廳的鼎火鍋，他們提供最高品質的鍋燒料理，每次我都會用完！」 - 來自 Forest, 雲林美食雜誌 3. 「雲林上的鼎火鍋很出名，他們的料理口感有點不一樣，我最喜歡他們的招牌肉豆腐，十分美味！」 - 來自 Lary, 雲林食家
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