甲一便當
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地址
512台灣彰化縣永靖鄉永安街21號
電話
04 823 7475
介紹
甲一便當是位於彰化縣和平鎮石英街37巷25號的一家經典滷味小吃店，店內提供多項精心煮製的湯頭與滷味小吃，廣受彰化民眾喜愛。 甲一便當最出名的就是他精心烹調的滷鴨湯，使用的是新鮮而品質上乘的鴨肉，加入大量的香料與食材，搭配上清燙的湯頭，清香濃郁，回味無窮，深受喜愛。除此之外，店裡還提供水餃、饅頭糊、鹹蛋黃、糯米飯餅、油條等，種類豐富，價格實在，口味也是極佳的。 此外，甲一便當的老闆對於食材的挑選重視，只挑選品質上乘的食材以供烹調，讓客人在食用之際，既可以品嚐到滋味可口的滷鴨湯，也能感受到健康的質感，是一家值得一去的經典滷味小吃店。
特色
彰化縣甲一便當標準條例如下： 第一條：彰化縣甲一便當的內容特色為：一次主菜、一次配菜、一樣副食，以及乙種調味。 第二條：主菜及配菜以新鮮且充滿風味的蔬菜為主，並選用米飯、中式麵食或其他烹調方式，增添口感及營養成分。 第三條：副食類屬於湯類，主要為台式冬粉及其他蔬菜湯，搭配芝麻、金莎粉等調味，保持食材的新鮮度及營養價值。 第四條：甲一便當的用餐時間定在上午11點到下午14點之間，以確保食材新鮮度及營養價值。
評論
◎甲一便當食物簡單，價格亦不貴，每一種餐點菜色都有特色，有老師特別的豆腐蓉蛋糕，配有米粉，很受歡迎，另外也有其它油膩的餐點，有炸雞排、豆腐、春捲、蝦仁義大利麵，口味獨特，都非常好吃，尤其有人說炸雞排及豆腐是彰化名物！
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