烤肉沙拉
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地址
100台灣台北市中正區林森南路61巷11號
電話
02 2351 4108
介紹
台北烤肉沙拉是一種由台灣台北著名餐廳之一自行研發的沙拉，旨在利用特定的台灣口味來表現出烤肉與沙拉的特色。烤肉沙拉的主要原料有牛排、海鮮、蔬菜，選用精選的原料後再以專業的烹調製作，將烤肉、海鮮、蔬菜和醬汁混合，烤肉沙拉的特色獨特的口感讓您耳目一新，同時也可以滿足您對台灣特色美食的嚮往。
特色
台北烤肉沙拉以特殊的處理方法和新鮮的配料來製作而聞名，其特色可以歸納如下： 一、 原料：台北烤肉沙拉以肉類、洋蔥、西蘭花、飯糰、酸菜、火腿等為主要原料，經過多種烹調方式烹製，使它們各自的滋味得以最大限度地完整保留。 二、 處理方式：台北烤肉沙拉在處理時，使用了深度烹調的方式，以不同的温度控制，使沙拉有著醇厚的滋味，讓口感更突出。 三、 添加物：台北烤肉沙拉獨特的配料有紅蘿蔔絲、香菇絲、芝麻、豆絲、麻醬等，結合原料烹調，搭配精心調味，蘊藏豐富的滋味。 四、 料理風格：台北烤肉沙拉的獨特風格結合台灣本土烹飪與日本料理，運用日系削皮刀的技術，使每一份沙拉處理得美觀均勻，充滿視覺享受。
評論
網站 1. Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%E5%8F%B0%E5%8C%97+%E7%83%A4%E8%82%89%E6%B2%99%E6%8B%89/ 2. TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com/Restaurants-g293913-c32-Taipei.html 3. Yelp: https://www.yelp.com/search?cflt=bbq&find_loc=Taipei
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