員林肉圓
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地址
700台灣台南市中西區國華街二段188號
電話
06 241 2377
介紹
台南員林肉圓是台灣傳統小吃，一直受到很多消費者的喜愛。肉圓是由口感嫩滑的瘦肉和蔬菜，加上鹽、椒鹽、糖和醬油調成的混合餡料製成。然後再把它們包裝在餅皮中，在滾水湯鍋中煮到完全熟透之後即可食用。肉圓不僅簡單又容易做，而且口感也獨特香嫩。另外，它會搭配台南醃製老蘆筍，更是增添了美味。
特色
台南員林肉圓的特色： 一、肉圓內餡豐富口感多樣：肉圓餡料包括大腸、蝦皮、紅蘿蔔片、豆干、小黃瓜片、雞蛋片、香菇片與芝麻等。 二、成品色澤光亮：台南員林肉圓製作方式特別的烘烤鍋，可以讓肉圓表面變得像烤豬肉一樣香脆。 三、肉汁香味四溢：準備豬肉餡時，會添加好吃的調料，加上烘烤的鍋，有意外的肉汁香味，令人食欲大增。 四、品質保證：台南員林肉圓經過嚴格的檢驗確保食品安全，消費者可放心享用。
評論
台南員林肉圓的大眾評論都很不錯，大多數人都說他們的肉圓口味鮮美且口感柔滑。用家們也表示價格合理。有些人比較認為肉圓有點油膩，但多數人都認為肉圓既不太油也不太乾，口感非常不錯。此外，用家也提到，員林肉圓的服務也很棒，老闆非常熱情友善，會親切給客人建議。
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