焦家水餃

台北焦家水餃是一間位於台北市朝陽區中山路上的經典老店，它家族般的樣貌已經服務了數十年的消費者。焦家水餃因老店的原因，每次上課前都會擁擠的不得了，但來這裡的客人都是有心了解他們的產品，以及對把台灣傳統小吃改良設計出吃起來更豐富口感的努力。

焦家水餃以台灣傳統食材為主，主打肉包、蔬菜包、蚵仔煎、滷肉飯等多種小吃，他們一直努力把此種傳統美食延續至今，並且結合時代的特性，讓他們的料理成為台北獨特的文化珍藏，也是許多遊客來台北不可或缺的首選。

焦家水餃特色就在於各種口味的水餃以及自製的湯底，他們的湯底不但美味，而且和眾多其他水餃店不同，它們也有國外的湯底口味，如海鮮湯底、夏威夷湯底等，讓消費者在尝試完本地口味之後還可以享受美味又與眾不同的國外湯底。

另外，焦家水餃也提供許多不同口味的醬料，如紅燒、醬油、和醋漿，消費者依照自己口味來選擇，可以讓美食十分滿足口感上的需求。

焦家水餃的價值在於它們不斷地傳承台灣的傳統美食，帶給消費者最正宗的台灣菜，同時也不斷追求新的口味及結合外國風味，讓消費者可以在這裡體驗到更豐富及多樣的台灣美食文化。另外，因為是老店，對消費者而言，焦家水餃更是一個經典的代表，它也是一個價值不菲而且原汁原味的台灣料理傳統，也是現代文化的一部分。